닭똥집은 이렇게 하는 것이 절절절이다

닭근위무침 고수

재료: 닭 callosum, 고수

소스: 그릇에 마늘말, 고추면, 쌀매운, 깨에 뜨거운 기름을 뿌린 다음 생유 2 큰술, 굴 소스 1 큰술, 식초 2 큰술, 설탕과 소금

방법:

1. 닭근위냉수 냄비에 생펌핑 1 큰술, 양념술 1 큰술, 1 잃어버린 노추출, 생강조각 삶기

2. 닭근위삶아 건져내고 고수를 넣고 소스를 붓고 잘 섞는다

닭똥집 세척은 전분과 소금을 조금 넣을 수 있고, 닭똥집 표면의 더러운 것을 흡착할 수 있다