토마토 국수 연습
재료 재료 재료
토마토 한 개
밀가루 한 그릇
계란 하나
케첩 한 숟가락
설탕 한 숟가락
소금 두 숟가락
단계:
1. 밀가루에 계란 하나를 넣고 물 반 그릇을 넣어 솜모양으로 섞는다.
2, 손바닥으로 반죽을 반죽하여 20 분 동안 깨워주세요.
3. 토마토는 십자형으로 뜨거운 물에 담가 껍질을 벗긴다.
4, 땡땡이로 썰어 준비한다.
5, 반죽을 얇은 원반으로 밀어주세요.
6, 앞뒤로 접어서 원하는 너비로 자르십시오.
7, 손으로 한번 흔들면 다 켜진다.
8, 토마토를 볶습니다.
9, 케첩과 설탕을 넣으세요.
10. 이렇게 볶으면 계속 볶을 수 있다.
11, 나는 기본 도화까지 볶았다.
12, 물 한 바가지를 넣고 냄비에 소금을 넣고 아래 바를 넣는다.
13. 국물이 거의 다 마르면 국수도 좋아진다.
14. 파 고수를 뿌려 먹어라.
팁
토마토 국물 맛을 좋게 하려면 토마토를 볶아야 한다.
토마토는 좋은 물건이다. 아무리 먹어도 좋다. 여러분도 국수에 썰어 놓을 수 있다.
밀가루를 반죽할 때 몇 번 더 문지르면 국수가 더 힘줄이 생기고 국수를 끓일 때 냄비에 소금을 조금 넣을 수 있다.
토마토는 껍질을 벗기고 뜨거운 물에 담가 잠시 후에 껍질을 벗기거나 불에 구울 수 있다.
진한 토마토 주스 냄새가 나서 먹어도 또 한 그릇 더 오고 싶다.
토마토 국수 연습
재료
국수 200g
계란 하나
토마토 한 개
오일 적당량
소금 한 숟가락
닭고기 약간
파 두 개
고추 (개인 취향에 따라)
단계:
1. 토마토 하나를 준비하고 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어요 (껍질이 꽃으로 말림)
2, 계란 준비, 쪽파 깨끗이 씻어
3, 냄비에 국수 요리
4, 토마토를 잘게 썰고 파를 잘게 썰다
5, 토마토 껍질을 이렇게 작은 꽃으로 말아요
6, 국수가 익으면 건져낼 수 있다
7, 그릇에 담아 준비한다
8, 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 토마토를 넣고 볶는다
9. 즙을 볶은 후 국수를 붓고 국물과 함께 끓인다. (국물이 부족하면 약간의 물을 더할 수 있다)
10. 흩어진 계란액을 붓고 계속 끓인 다음 소금 적당량, 닭고기
를 넣는다11. 파를 뿌린다 (고추를 좋아하면 고추를 넣을 수 있다)
12, 냄비 밖으로 나온 후 꽃을 진열한다
13, 완성, 테이블에 그릇을 담는다.
팁
고추도 안 넣어도 돼요. 저는 무거운 맛이라 고추를 좀 넣었어요.
식초도 조금 넣을 수 있어요. 새콤한 맛이 더 상쾌해요.