거위알의 효능과 역할. 거위알을 가장 영양가 있게 먹는 방법은?

거위알은 삶거나 튀겨서 먹을 때 가장 영양가가 높습니다.

1. 거위알에는 단백질, 지방, 미네랄, 비타민 등의 영양소가 풍부하며, 그 중 가장 크고 가장 중요한 것은 달걀 노른자입니다. 단백질 중 인단백질은 인체에 필요한 각종 아미노산이 풍부하게 함유되어 있는 완전한 단백질로서 인체에 소화 흡수되기 쉽습니다.

2. 기를 보충하고 감기를 예방하세요. 늦겨울이라 기온도 낮아 춥게 느껴지네요. 이때 임산부가 관리에 주의를 기울이지 않으면 쉽게 찬 공기의 공격을 받아 결국 일련의 건강 문제로 이어질 수 있다. 한의학에서는 거위알의 성질이 달고 따뜻하며 중기를 보양하고 기운을 보충하는 효과가 있다고 믿습니다. 그러므로 임신 중 극심한 추운 날을 맞이한다면, 추운 날씨를 줄이기 위해 거위알을 섭취하는 것이 좋습니다.

금기자

지속적인 미열, 동맥경화증, 기 정체 증상이 있는 사람에게는 적합하지 않습니다. 발열이 낮고 거위알을 장기간 섭취하면 상태가 악화될 수 있습니다. 골절이 있는 경우 거위알을 먹는 것은 권장되지 않습니다. 그 특성이 정체되어 골절 치유에 도움이 되지 않기 때문입니다. 거위알에는 내부 장기에 손상을 줄 수 있는 알칼리성 물질이 포함되어 있습니다. 내부 장기 손상을 피하기 위해 하루에 3개 이상 계란을 섭취하지 마세요.

거위알에는 많은 효능이 있지만 결국에는 냉각 식품이기 때문에 너무 많이 먹으면 위장 장애를 유발할 수 있으며, 둘째, 거위알에는 알칼리성 물질이 포함되어 있다는 점을 알아야 합니다. 인간 내부 장기에 특정 손상이 있으므로 임산부와 일반 대중은 너무 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

위 내용은 인민일보 - 임산부가 거위알을 먹어도 되나요?를 참고해주세요. 흔한 계란 4개의 영양 대결

바이두백과사전-거위알