상어는 아가미로 숨을 쉰다.
상어는 척추동물문 연골강 (Chondrichthyes) 판 아가미 아강, 해생, 소수의 종류가 민물에 들어가 빠르게 헤엄치는 중대형 해양어류 무리에 속한다.
상어 내부 골격은 완전히 연골로 이루어져 있어 칼슘화되는 경우가 많지만, 진짜 뼈 조직은 없고, 외골격은 발달하거나 퇴화되지 않으며, 몸은 종종 피치 (질린), 치아다양화, 경근이 있지만, 막골은 영원히 존재하지 않고, 뇌는 매끄럽다. 상액은 네모난 연골로 이루어져 있고 하액은 메씨 연골로 구성되어 있다. 최근 연구에 따르면 상어에는 항암인자, 스쿠알렌, 점다당 등 다양한 생체 활성 성분이 함유되어 있다. 상어약은' 본초경집주' 에서 시작되며 중국 민간에서는 상어 연골 추출물, 상어 간유 등이 이미 암 치료에 사용되고 있다.
상어는 긴 방추 모양을 하고 있다. 아가미 균열 측면 위치, 가슴 지느러미는 정상이며 키스의 앞 가장자리와 치유되지 않습니다. 북쪽 지느러미 등 위치; 비뚤어진 꼬리형. 몸은 방추 모양이고 머리 양쪽에 볼터치가 있지만 보통 물고기와 비슷하다. 개별적인 경우를 제외하고 전형적인 상어 피부는 단단하고 어두운 회색이며 치아 비늘은 피부를 거칠게 보이게 한다. 꼬리는 강하고 강력하며 비대칭적이며 위로 올라갑니다. 지느러미가 뾰족하다. 입맞춤 끝, 앞돌, 입맞춤 아래에는 초승달 모양의 입과 삼각형 뾰족한 이빨이 있다. 상어는 가오리가 없어 물속으로 가라앉지 않도록 쉬지 않고 수영을 해야 한다.