식품 안전 에세이:
이 수업에서 교사는 우리와 함께 식품 안전에 대해 논의했습니다. 오늘날 사회에서는 인류의 식량 안보가 심각하게 위협받고 있습니다.
요즘 아이들은 간식 먹는 것을 좋아하고 중독되어 있습니다. 부모님이 그 간식이 건강에 좋지 않다고 말해도 늘 그렇듯이 간식을 샀지만, 과시에서 교활하게 바뀌었습니다. 아이들이 구매하는 간식 중 가장 위험한 것은 매운 과자다.
매콤한 스트립은 버릇없는 돼지 고기, 비닐 봉지 및 기타 매우 안전하지 않고 건강에 해로운 재료로 만들어진다는 것을 인터넷에서 배웠습니다. 사진을 보면 실제로 가공할 때 발을 얹는 작업자도 있는데, 얼마나 비위생적인가?
많은 분들이 즐겨 드시는 것 같아요. 맛이 매우 좋고 양고기 냄새가 나서 진짜 양고기 케밥인줄 착각하게 됩니다. 사실은 아닙니다. 양꼬치라고는 하지만 그 고기가 돼지고기일지도 모른다고 누가 장담할 수 있을까요?
실제로 쥐고기로 만든 것도 있는데, 아직도 먹을 수 있나요? 양고기 냄새는 어디서 나는 걸까요? 잠시 후 헹구면 향긋한 양꼬치가 구워집니다. 이쯤 되면 굳이 설득할 필요는 없겠죠. 이제 안 드실 거라 믿습니다.
요즘은 고기도 못 먹는데, 야채도 대부분 위험해요. 야채에는 농약이 많이 들어 있으므로 모두가 야채를 씻을 때 조심해야 합니다. 먹기 전에 깨끗이 씻어야 가족의 건강을 해칠 수 있기 때문입니다.
요즘에는 식품의 안전이 보장되지 않고 국민의 건강이 위협받고 있기 때문에 음식을 만드는 삼촌, 이모들은 식품의 안전과 국민의 건강을 지켜야 합니다.
식품 안전 수칙
1. 식품 구매 시 식품 포장에 제조사와 생산일자가 표기되어 있는지, 유통기한이 지났는지, 식품 성분이 및 영양성분이 표기되어 있으며, QS 로고가 있으면 산우 제품을 구매하실 수 없습니다.
2. 식품 포장을 열고 식품에 있어야 할 감각적 특성이 있는지 확인하세요. 상한 음식, 상한 음식, 곰팡이가 핀 음식, 벌레가 있는 음식, 더러운 음식, 이물질이 섞인 음식, 기타 감각에 이상이 있는 음식은 먹지 마세요. 단백질 음식이 끈적한 경우, 지방이 묻은 음식은 떫은 냄새가 나고, 탄수화물은 발효된 음식을 먹습니다. 냄새가 나거나 비정상적인 침전물 등이 함유된 음료는 섭취할 수 없습니다.