전통 주먹밥
재료:
쌀 400g, 튀김 반죽 10g, 계란찜 반개, 사우어크라우트 15g, 10g 무말랭이 10g, 익힌 흰깨 2g, 내열비닐봉투 2개
방법:
1 내열비닐봉지를 편평하게 놓습니다. 테이블 위에 밥 200g을 올려 직사각형으로 펼친 다음 튀긴 소금에 절인 양배추와 계란찜을 넣고(반으로 잘라서 추가합니다) 튀긴 반죽 조각을 추가하고 양쪽에서 말아 올립니다. 중간에 주먹밥을 만듭니다.
2. 나머지 절반의 밥을 무튀김, 고춧가루, 흰깨, 튀김반죽으로 감싸 또 다른 주먹밥을 만들 수 있습니다.