그렇습니다.
전자레인지는 직화와 가열 방식이 다르기 때문에 전자레인지에 달걀을 데울 때 외부가 막혀 내부의 수증기가 외부로 빠져나가지 못하는 현상이 발생한다. 껍질과 내부 막. 수증기가 점점 더 많이 쌓이면 계란 내부의 압력이 너무 높아져 폭발하게 됩니다.
파는 자체적으로 열을 발생시키지 않는 고주파 전자파이다. 우주와 자연 어디에나 전자레인지가 존재하지만, 자연계의 전자레인지는 집중되어 있지 않기 때문에 음식을 가열할 수 없습니다. 전자레인지는 내부 마그네트론을 사용하여 전기 에너지를 마이크로파로 변환하고, 이 마이크로파는 2450MHz의 진동 주파수로 음식에 침투하여 가열합니다. 전자레인지가 식품에 흡수되면 식품 내 극성분자(물, 지방, 단백질, 설탕 등)가 초당 24억 5천만회의 빈도로 빠르게 진동하여 분자간 상호작용을 일으키고 많은 양의 전자파를 생성하게 됩니다. 열. 계란 외에도 전자 레인지를 사용하여 물을 데울 수 없습니다. 전자레인지에서 물을 가열하는 원리는 물 분자의 진동에 기초하기 때문에 가열 과정에서 용기 내부에 물이 대량으로 흐르지 않습니다.