Spicy Hot Pot 입니다.
2017 년 6 월 20 일, 국가검사총국, 국가표준위가 공동으로' 공공 * * * 서비스 분야 영어번역쓰기 규범' 시리즈 국가기준을 발표했고, 마라탕의 명사 표준은 Spicy Hot Pot 으로 번역되어 2017 년 12 월 1 일부터 본격적으로 시행된다.
마라탕은 장강 연안에서 기원했다. 처음에는 뱃사공과 섬유부가 마라탕이라는 간단하고 독특한 먹는 법을 만들었다. 청두에서 삼협에 이르는 천강 유역은 물살이 세서 가녀자가 없어서는 안 될 풍경이 되었다.
그들은 강변에 돌을 쌓고, 항아리를 들고, 나뭇가지를 주워 마른 장작불을 피우고, 강물 몇 바가지를 떠내고, 모든 것이 현지에서 취재하고, 채소가 있고, 채소가 없으면 나물을 몇 개 뽑고, 바다 고추, 후추 등 양념을 넣고, 샤브샤브샤브샤브를 하면 과복도 할 수 있고, 추위도 몰아낼 수 있다.
확장 데이터:
맛 종류
청두
청두의 맛은 마라탕 레시피가 싱겁고, 밑소재는 싱겁고, 볶은 재료의 맛은 주로 기름에 녹고, 기름은 크고, 탕중의 맛은 그리 향기롭지 않다는 것이 특징이다. 하지만 샤브샤브에 넣으면 끓이면 할수록 더 무겁고, 콤비네이션은 더 두껍습니다. 이 맛의 마라탕 레시피는 샤브샤브류 마라탕이나 샤브샤브에만 적합합니다.
충칭
충칭 맛의 주요 특징은 마라탕 레시피의 식감이 중시되고, 맛은 주로 탕에 녹고, 기름맛이 크고, 탕중의 맛은 매우 향기롭고, 진하며, 주요 대표는 화비 사계절 왕마라탕이다. 주로 도시에서 패스트푸드 간식으로 쓰이기 때문에 마라탕 레시피의 맛은 일반 대중에게 가깝다. 본인의 경험은 이 맛이 매운 맛이 무거운 지역에 적합하다는 것이다.
동북
동북의 맛은 마라탕을 제외하고는 전혀 마라탕이 아니라고 할 수 있다. 왜냐하면 볶을 필요가 없기 때문이다. 각각 골탕류라는 두 가지 방법이 있다. 고기맛이 아직 느끼하지 않고, 식감이 부드럽다는 것이 특징이다. 또 다른 하나는 석기 마라탕이 대표하는 맑은 국물 마라탕으로, 맛만 양념과 마장조로 되어 있어 쉽게 파악할 수 있고, 맛이 진하고 건강합니다.
바이두 백과-마라탕