재료?
돼지갈비 600g
두부 한 조각
숙생강 작은 조각
말린 고추 6~8개
고수 1개
진간장 1티스푼
라이트 간장 2스푼
요리술 2숟가락
p>두부를 은박지에 넣어 돼지갈비구이를 만드는 방법은?
재료를 준비하고, 돼지갈비를 잘게 썰어서 깨끗이 씻어주세요.
생강을 잘게 썰어 간장, 진간장에 넣어 요리주 두부 갈비와 함께 접시에 우유를 넣고 손으로 갈비를 익혀주세요! 모든 양념, 특히 두부를 섞어주세요! 소금을 추가할 필요도 없고 소금을 추가할 필요도 없습니다!
비닐랩에 싸서 냉장 보관하고 2시간 동안 재워주세요
은박지를 사용하여 가장자리를 그릇 모양으로 살짝 접은 후 갈비뼈를 넣고 말린 부분을 잘라주세요 칠리를 작은 조각으로 잘라서 뿌리고 베이킹 트레이에 올려주세요
그런 다음 다른 은박지로 표면을 감싸주세요
오븐을 230도로 예열하고 위, 아래 불을 켜주세요 중간층을 넣고 30분간 굽는다
< p>30분 후 표면을 감싸고 있는 은박지를 떼어내고 10분간 계속 굽는다지글지글~
후 오븐에서 꺼내서 호일을 들어올려 접시에 함께 담고 고수를 뿌려 먹자! 향이 아주 좋아요~
Tip
소금은 넣지 않아도 돼요! 두부 자체가 짠맛이 강하거든요! 그 밖에 진간장과 연한 간장도 있어요!