바닐라 꼬투리란 무엇입니까(바닐라 꼬투리의 효능 및 기능에 대해)

아래 사진 속 꼬투리를 아시나요? 얼핏 보면 그냥 평범한 꼬투리라고 생각하시는 분들이 많을 거라 생각합니다. 사실 이것은 "세계에서 가장 비싼 향신료"로 알려진 바닐라 꼬투리입니다. 가격이 비싸서 성수기에는 실제로 1kg당 10,000위안 이상에 팔리기도 했고, 이로 인해 많은 현지 재배자들에게도 큰 돈벌이가 되었습니다!

< p> 그렇다면 이 작은 바닐라 꼬투리의 유래는 무엇일까요? 왜 그렇게 많은 사람들은 그것이 그렇게 비싸다는 것을 알면서도 기꺼이 높은 가격을 지불하고 그것을 사려고 하는 걸까요? 어떤 사람들은 그것을 사기 위해 돈을 잃을 수도 있습니다. 이유는 무엇입니까? 오늘 편집자는 이 바닐라 꼬투리 뒤에 숨은 미스터리를 알아보도록 여러분을 안내할 것입니다.

1. 바닐라 꼬투리는 정확히 무엇입니까

세계에서 가장 집중적으로 재배되는 농산물은 아마도 바닐라 꼬투리라고 일반적으로 알려져 있습니다. 귀중한 열대 천연 식물 향신료입니다. 바닐라라고도 알려진 바닐라 꼬투리는 주로 중남미에서 생산됩니다. 그리고 바닐라 전체가 꽃을 피우고 열매를 맺는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 그 열매가 드물다.

2. 바닐라 꼬투리는 왜 그렇게 비싼가요?

주로 바닐라 꼬투리는 재배하기가 쉽지 않고, 성장에 관련된 일련의 복잡한 요인이 있기 때문에 자연 자체가 그렇습니다. 성장하는 바닐라 꼬투리의 생존율은 매우 낮습니다. 바닐라 꼬투리의 개화 시간은 매우 짧으며 꽃이 수분하는 데는 6시간 밖에 걸리지 않습니다. 수분 시간이 제한되어 있기 때문에 수분이 성공적으로 이루어지지 않으면 수분이 후속 결과에 영향을 미치는 경우가 많습니다.

그리고 꼬투리의 수분이 성공적으로 이루어진 후에는 완전히 자랄 때까지 기다려야 하며, 성숙하기까지 최소 반년이 걸려 수확할 수 있고, 수확 후 1년이 소요됩니다. 수동 처리에 오랜 시간이 걸립니다.

받은 바닐라 꼬투리는 보통 담요와 함께 나무 상자에 담아 상자에 담아 뜨거운 물로 훈증한 후 햇빛에 노출시켜야 합니다. 바닐라 꼬투리가 자극되어 생성됩니다. 따라서 바닐라 꼬투리의 성장주기는 매우 길고 매우 까다로우며, 세부 사항도 무시할 수 없습니다.

3. 바닐라 꼬투리의 기능은 무엇일까요?

사실 바닐라 꼬투리는 말리면 보기에도 흉하고 어둡고 얇아 보이지만 실제로는 많은 기능을 갖고 있어요! 가장 먼저 소개해야 할 점은 바닐라 꼬투리에는 인간의 신체적, 정신적 건강에 유익한 다양한 비타민과 여러 종류의 탄수화물이 함유되어 있다는 것이다. 바닐라 꼬투리를 직접 섭취하면 인체 내 영양분의 흡수와 순환을 촉진할 수 있다는 점이다. 인간의 건강과 발달에 유익합니다.

둘째, 바닐라 꼬투리는 식욕을 돋우고 비장을 튼튼하게 하는 효과도 있는데, 이는 주로 신남 알데히드라는 화합물과 방향족 화합물이 함유되어 있어 섭취 후 위산 분비를 촉진할 수 있기 때문입니다. 사람들의 식욕을 증가시키세요. 바닐라 포드 에센셜 오일은 아로마테라피로도 사용할 수 있습니다. 이 향을 오랫동안 맡으면 몸과 마음을 편안하게 하고 불안과 불안을 해소하며 쉽게 짜증을 내는 사람에게는 진정 효과가 있습니다.

또한 '향신료의 여왕'으로 알려진 바닐라 포드는 일부 고급 레스토랑이나 고급 디저트 매장에서도 사용할 수 있다. 원래의 바닐라 맛을 추구하기 위해 많은 고급 레스토랑에서는 음식을 만들 때 약간의 바닐라 씨를 뿌려 음식의 맛이 더 자연스러운 바닐라 맛을 갖도록 합니다.

바닐라 꼬투리는 실제로 등급이 매겨져 있습니다. 사실 모든 바닐라 꼬투리가 그렇게 비싸게 판매되는 것은 아닙니다. 최고급 바닐라 꼬투리는 타히티산입니다. 즉, 가장 정통 바닐라 꼬투리가 그곳에서 생산되기 때문에 가격이 더 비쌉니다.

1970년대 이후 바닐라 시장 가격은 최고조에 달했고, 이는 주로 지역의 일부 자연재해와 정치적 불안의 영향을 받았습니다. 바닐라 꼬투리에게는 좋은 재배 환경이 매우 중요합니다. . 또한 매우 중요합니다.

요약:

이제 이 작은 바닐라 꼬투리가 왜 그렇게 비싼지 살펴보겠습니다. 사실, 키우기가 쉽지 않기 때문만은 아닙니다. 성장하고 꽃을 피우는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 일련의 수작업 과정이 필요하므로 고품질의 바닐라 꼬투리가 희귀하고 구하기 어려울 뿐 아니라 바닐라 꼬투리가 인기 있는 이유가 있음을 알 수 있다. 값비싼.