곰팡이 천 장은 어떻게 만들어 먹을까?

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1, 말린 곰팡이 천 장 < /p>

재료 < /p>

곰팡이 천 장, 식초, 설탕, 검은 참깨 < /p>

차례대로 곰팡이 천 장을 냄비에 넣고 튀기면 개인의 취향에 따라 튀김 시간을 조절할 수 있다. (부드러워지면 너무 오래 걸리지 않지만, 다음 단계는 곰팡이 천 장을 부드럽게 한다) < /p>

4. 튀기면 냄비를 튀기고 검은 참깨 < /p>

2 를 뿌린다 얇게 썰어서 더 바삭하게 튀기고, 두꺼운 조각이 바로 외조레가 연하다. 기름에 튀기다. 식당은 모두 튀김인데, 집에서는 보통 기름에 많이 튀기면 된다. 그때가 되면 기름이 곰팡이 천 장에 빨려 들어가면 기름을 많이 잃어버리지 않을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 당연히 튀겨야 할 대야는 마음대로 해야 한다. < /p>

4. 바삭한 황금색으로 튀겨 냄비 아스팔트를 만든다. < /p>

5. 기름을 붓고 먼저 소료와 두부를 볶은 다음 향을 터뜨린 후 곰팡이 천 장을 넣는다. 소금, 생초, 양념주, 설탕, 주후장 등 볶은 양념은 각 입맛에 따라 차례로 넣고 볶고, 접시에 담아 완성한다. < /p>

3, 사오곰팡이 천 장의 방법 < /p>

재료 < /p>

곰팡이 천 장 롤 2 ~ 3 개, 피망 250g, 양념주 200g, 소금 적당량, < /p>

2. 피망사, 마늘 모종, 생강 예비. < /p>

3. 냄비 기름, 기름 온도 8 점, 생강사를 넣고 향을 볶은 뒤 곰팡이 천 장을 넣고 양면에 황금색으로 튀기고, 양념주를 넣고 반찬을 넣고 잘 볶아 파를 뿌린다. < /p>

4, 삶은 곰팡이 천 장 < /p>

재료 < /p>

천 장 적당량, 말린 붉은 고추 약간, 후추 약간, 파 생강 마늘 조금, 두반장 조금, 소금 적당량, 소금 적당량 두반장은 잘게 다져 여분 < /p>

3. 뜨거운 솥에 기름을 붓고, 기름은 뜨겁게 달군 후 붉은 고추를 말리고, 고추는 작달군 향을 낸 뒤 여분 < /p>

4. 냄비에 남은 기름을 다시 데우고 생강, 마늘, 파, 잘게 다진다 2 단계에서 튀긴 고추산초알을 뿌린다. 마늘말, 쪽파 끝 < /p>

7. 냄비를 깨끗이 치우고 냄비에 적당량의 기름을 넣고 기름으로 끓인 후 사발 5 단계에 부어주면 된다 < /p>

팁

2. 4 단계에서 국물이 향을 끓인 후 천 장 더 넣는다. < /p>

3. 기름을 붓는 단계가 중요하다. 기름은 충분히 뜨거워야 한다. 부어주면 진한 향기가 난다. 한번 해 보면 알 수 있다. < /p >