캐비어와 새우젓 어느 게 맛있어요

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캐비어. < /p>

캐비어는 물고기의 몸에서 채취한 어란으로 만들어졌으며, 어종에 따라 맛도 크게 다를 수 있다. 일반적으로 고급 캐비어일수록 색이 짙고 식감도 신선할수록 영양가치도 높아진다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 또 캐비어에는 빨강, 흑 두 가지가 있는데, 붉은 캐비어는 연어의 알로 만들어졌고, 검은색은 고등어의 알으로 만들어졌다. 캐비어는 진한 향과 독특한 식감을 가지고 있어 밥, 파스타, 빵 등의 식재료를 곁들여 먹으면 맛이 아주 좋다. < /p>

새우젓은 새우쌀을 갈아서 발효시켜 만든 조미료로 독특한 짠맛과 진한 향기를 잊을 수 없다. 새우젓은 딥, 볶음, 찜 등 다양한 방법으로 사용할 수 있으며 해산물, 육류, 채소 등의 식재료를 곁들여 다양한 맛있는 음식을 만들 수 있다. 새우젓은 영양가가 높고 단백질 칼슘 인 등 영양성분이 풍부해 적당량의 섭취가 몸에 좋다. < /p >