출처: for. 라틴어 식물 및 동물 광물명: Gallus gallus Domesticus Brisson 수확 및 보관: 달걀 껍질의 한쪽 끝을 깨서 흰자가 흘러나오도록 하거나, 날것으로 사용하기 위해 수집하거나, 달걀을 끓여서 사용할 단백질을 얻습니다. 닭고기, 가금류의 원래 형태. 입은 짧고 강하며 약간 원뿔 모양이고 윗입술은 약간 굽어 있다. 콧구멍은 갈라진 모양이며 비늘 모양의 덮개로 덮여 있습니다. 눈에는 순막이 있습니다. 머리에 다육질의 관이 있고, 목 양쪽에 다육질의 와털이 있는데, 보통 갈색을 띤 붉은색입니다. 다육질의 와털은 수컷이 더 크고 암컷이 더 작습니다. 날개는 짧고 수컷과 암컷의 깃털 색깔이 다릅니다. 수컷은 더 아름다운 깃털을 가지고 있으며, 암컷은 꼬리 깃털이 매우 짧습니다. 발은 튼튼하고 족근, 중족골, 발가락에 비늘이 있습니다. 발가락은 앞쪽에 3개, 뒤쪽에 1개 있습니다. 수컷의 경우 족근골 부분 뒤에 돌기가 있습니다. 동의어: 닭고기 달걀 알부민("Bielu"), 닭고기 달걀 흰자("Dietotherapeutic Materia Medica"), 달걀 알부민. 라틴어명 Gallus gallus Domesticus Brisson 영문명 계란흰자 화학성분 계란흰자는 외층과 내층이 비교적 얇습니다. 섬유성 뮤신(뮤신) 따라서 상대적으로 점성이 있으며 내부 및 외부 층에는 이 뮤신이 거의 포함되어 있지 않습니다. 100g당 단백질 10g, 지방 0.1g, 탄수화물 1g, 회분 0.6g, 칼슘 19mg, 인 16mg, 철 0.3mg, 니코틴산(니코틴산) 0.1mg, 티아민( 티아민) 0.216mg/g, 판토텐산(판토텐산) μg/g, p-아미노벤조산(p-아미노벤조산) 0.055(건조 단백질) μg/g, 수분에 따라, 고형물의 비율은 87% 수분과 13%의 고형물; 약 90%의 고형물은 단백질이며, 여기에는 75% 오브알부민, 15% 오보뮤코이드, 7% 오보뮤신 및 알부민(콘알부민)3이 포함됩니다. 오브알부민은 1.7 만노스를 함유한 인 함유 단백질입니다. 오보뮤신은 만노스 3부와 갈락토스 1부로 구성된 혼합 탄수화물 9.2%를 함유하고 있습니다. 오보뮤신에는 동일한 양의 만노스와 갈락토스를 포함한 혼합 탄수화물이 14.9% 함유되어 있습니다. 콘알부민은 만노스 3부, 갈락토스 1부를 포함하여 혼합 탄수화물 2.8부를 함유하고 있습니다. 닭고기 달걀 흰자 전체에는 약 0.4의 유리 포도당도 포함되어 있습니다. 오보마이신은 리소자임, 난소억제제, 오보뮤코이드, 오보당단백질, 오보플라보단백질을 함유한 혼합물입니다. 닭고기 흰자에는 지질이 거의 포함되어 있지 않지만 미량의 지방, 미량의 레시틴, 콜레스테롤 및 지용성 색소 루테인도 포함되어 있습니다. 닭 흰자 단백질은 필수아미노산을 모두 함유하고 있어 영양학적으로 우수합니다. 성질은 달고 맛은 시원하다. ① "비엘루(Bielu)": 약간 차갑다. ②성경 : 달고 약간 차며 독이 없다. 비경은 폐로 돌아가서 주로 폐를 촉촉하게 하고 목을 진정시키며 열을 없애고 해독하는 역할을 합니다. 목의 통증, 눈 충혈, 기침, 하체, 말라리아, 화상, 열 및 유독한 부종과 통증을 치료합니다. ① "비에루" : 눈의 열과 통증을 치료하고, 심의 기열을 제거하며, 과민증, 포만감과 기침, 어린이의 설사, 여성의 난산, 산후에 나오지 못하는 증상을 완화시킨다. 황달을 치료하고 열을 내리려면 식초를 하룻밤 동안 얼룩지게 두십시오. ② 맹심 : 열과 독이 있으면 계란 3개와 꿀을 함께 드시면 됩니다. ③ 『신약초』: 해열과 트러블을 완화시킨다. ④ "요약" : 팥가루를 열독, 단독, 볼 통증에 바르십시오. ⑤ "본경풍원": 인후통을 치료한다. 용법 및 복용량 경구 투여: 1-3정을 생으로 섭취하거나 조리하여 섭취하거나 혼합물과 혼합하여 섭취하십시오. 외용 : 적당량을 도포하여 사용하세요. 피해야 할 것: "다이어트치료제 메디카": "심장을 자극할 경우 너무 많이 먹는 것은 바람직하지 않습니다.
소음병을 치료하는 처방 ①목이 아프고 말을 하지 못하며 침묵하는 사람: 반송(세척하고 대추 심처럼 깨뜨림) 14조각, 닭 1마리(구멍을 열어 노란색을 제거함) 복용 Pinellia ternata 쓴 포도주에 닭 껍질을 불에 태우고 세 번 끓인 후 조금 삼키십시오. 아프지 않으면 세 번 더 복용하십시오 ( "열병 치료"의 "쓴 포도주 달임") ") ② 눈의 충혈, 열중독 치료 : 서인. 한 부분(반죽으로 찧은 것), 오황련 한 부분, 닭 흰자 한 부분을 그 위에 세 가지 맛을 넣고 두 가지 맛을 닭고기에 감싼다. (몽신) 《비샤오팡》) ③1세 이상 2세 미만 어린이의 홍백설사 치료 3세 : 닭 두 마리(흰자), 후펀 두 개, 왁스 한두 개, 떡이 될 때까지 기다린다. 하루 세 끼 공복에 먹는다(맹신의 『벽소방』) ④ 작열감, 종기, 통증이 있는 피부궤양 치료 : 닭육수와 좋은 술로 씻는다. ) ⑤ 산후출혈, 몸의 경련, 충혈, 입가와 눈꺼풀이 위를 향한 치료, 알 수 없는 사람에게 1정 복용한다. 닭고기는 껍질을 제거하고 분리한 후 네페타 머스타드(약초본) 2개와 섞는다. ⑥ 산후 혈뇨 치료: 닭고기를 개봉하여 흰 부분을 꺼내 흰 부분의 절반과 섞는다. 식초, 저어서 삼키십시오 ( "Compendium of Materia Medica") 다양한 전문가의 토론 : 1. "Materia Medica": "Materia Medica": "Materia Medica", 달걀 흰자, 중지하는 것이 가장 좋습니다. 열설사를 하는 아이의 경우에는 맑고 약간 찬 기운으로 즉시 치료할 수 있으며, 남편이 감기에 걸렸을 경우에는 열로 설사를 치료하면 물이 붉어지지 않습니다. 대장의 첫 번째 증상은 가벼운 삼출물, 열감, 건조함이다. , 어린이의 과민증, 포만감, 기침, 설사, 여성의 난산을 완화시키며, 발효혈을 방치하면 황달을 치료하고 열을 내리게 한다. 닭씨앗과 꿀을 함께 사용한다 4. "약초" : 해열제 4. "약초" : 팥가루를 모든 열독, 부기, 볼 통증에 바른다. Feng Yuan": 인후통을 치료합니다. .