황화어는 찜으로 먹을 수 있다. 찜이지만 신선한 맛을 잃지 않는다! 간단하지만 미각을 정복할 수 있어요!
재료
황화어 1 마리
생강 5 그램
파 세그먼트 3 개
소금 적당량
굴 소스 적당량
양파 3 그램
생강 적당량
고수풀 세그먼트 적당량
찐 생선 간장 적당량
식용유 적당량
그림 설명 입력
을 클릭하십시오실습 단계
1. 생선을 깨끗이 씻고 깨끗이 치우고 흑막을 제거한다. (나는 슈퍼마켓에서 사서 집에 가서 정리한다)
2. 생선을 칼로 바꾸고 소량의 굴유와 소금을 넣어 생선 온몸을 바르고, 물고기 몸 아래, 배 속에 생강 조각과 파를 넣어 10 분 정도 절인다.
3, 냄비에 물을 넣고, 큰 불은 끓을 때까지 끓는다.
4. 생선을 넣고 센 불에서 10 분 정도 쪄서 불의 정도는 물고기의 크기에 따라 결정된다.
5, 10 분 동안 불을 끄고, 5 분 동안 뜸을 들인 후 생선을 꺼냅니다.
6, 파 조각과 생강 조각을 제거하고 국물을 붓는다.
7, 생강, 양파, 고수 세그먼트, 찜 생선 간장 기름을 붓는다.
8. 냄비에 식용유를 넣고 데워 생선에 붓는다.
9. 생선찜이 다 됐어요. 맛있게 드세요.
팁
내 물고기는 약 1 근에 10 분 동안 쪄졌다. 2. 생선찜 우리 집은 일주일에 한 번 꼭 만들어요. 너무 맛있어요.