콩나물은 날것으로 먹으면 독이 있습니까?

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콩나물은 생콩나물이나 덜 익힌 콩나물을 먹으면 트립신을 억제하는 유독물질이 들어 있어 식후 소화관 중독 증상이 나타난다. 중독자를 확인하고, 즉시 맑은 물을 많이 마신 후 인후부의 구토를 자극하고, 경미한 중독 증상이 4 ~ 6 분 정도 호전될 것으로 보인다. < /p>

약물치료가 필요 없으므로 중독 후 구토가 잦거나 설사 탈수가 동반되고 위복안제를 복용하여 구토를 멈추고, 몬토석산설사를 멈추고, 당염수를 만들어 체내 전해질을 보충하면 된다. < /p>

식용 참고 사항: < /p>

1, 콩나물의 냄새를 맡는다. 콩나물은 상쾌한 냄새가 나고' 우레아' 냄새가 나는 콩나물은 비정상이다. < /p>

2, 콩나물 본체 보기 < /p>

3, 콩나물뿌리 보기: 자연적으로 재배되는 콩나물은 뿌리가 잘 발달하여 썩은 뿌리나 썩은 뾰족한 현상이 없고 비료로 담근 콩나물은 뿌리가 짧거나 뿌리가 적거나 뿌리가 없다. < /p>

4, 콩알 보기: 자연적으로 재배한 콩나물, 콩알은 정상이고 화학비료로 담근 콩나물콩알은 파랗다. < /p>

위 내용 참조: 인민망-콩나물을 먹으면 미용 4 모집으로 독콩나물 식별 < /p >