저자 \ 중국 건강망 장세걸
속담에' 여름 샐러드, 겨울 국물' 은' 한파' 가 전대를 기승을 부릴 때 영양사들은 가정용 전기솥에서 탕을 끓이고 이뇨 효과가 있는 검은콩, 팥, 율무는 열량이 낮고 신진대사를 촉진시킬 뿐만 아니라 다이어트, 미백도 한다는 것을 일깨워 준다
영신 클리닉 영양사 이완핑은 최근 대륙 냉방단의 영향으로 저온습한 기후로 몸이 매우 불편했다. 이때 뜨거운 국물을 마시고 따뜻한 음식을 먹고 싶어 하는 사람들이 많았지만, 외식탕품은 많은 지뢰를 숨기고, 대부분 고지방과 염분을 함유하고 있어 열량이 높을 뿐만 아니라 하체부종을 일으키기 쉽다고 지적했다.
전기솥 저카드 수프는 기름과 열 섭취를 통제할 수 있다
방에서 흔히 볼 수 있는 마라샤브, 외식 옥수수 수프, 약갈비찜, 뷔페 부탕 등은 모두 기름이 많이 함유되어 있어 가정용 전기솥에서 저칼로리국을 끓이는 것보다 식재료가 안심하고 기름과 칼로리 섭취를 조절할 수 있다. 하루 1 끼에서 2 끼만 대체하면 균형 잡힌 영양이 체중 조절에 도움이 된다.
식재료 처리를 전기솥에 넣고 스위치를 누르기만 하면 불을 볼 필요도 없고 화력을 조정할 필요도 없고, 쉽게 좋은 국물을 마실 수 있다. 게다가 전기 냄비의 화력이 강하여 요리재를 끓이는 데 많은 시간이 걸리더라도 빨리 해낼 수 있다.
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식재 다이어트 이뇨 검은콩, 율무 선택
영양사 이완핑은 전기솥찜으로 찌개를 끓여 살을 빼는 것이 중요하다고 강조했다. 검은콩, 팥 이뇨 효과 외에도 율무도 살을 빼는 좋은 재료다. 율무는 열량이 높지 않고 식이섬유가 풍부해 배변이 원활하고 체내의 불필요한 지방과 유해 물질을 제거하는 데 도움을 주며 포만감을 높일 수 있기 때문이다.
또한 율무에 함유된 칼슘과 칼륨은 혈액과 수분 신진대사를 촉진시켜 이뇨, 붓기 등의 효과가 있다. 비타민 B2 가 풍부해 체내 단백질의 흡수와 대사를 촉진할 수 있으며 살을 뺄 때 없어서는 안 될 중요한 영양소이기도 하다.
전기냄비 수프 2 요리 다이어트 붓기
첫째, 검은 콩 연꽃 씨앗 치킨 스프 (이뇨 지방 조절+영양 강한 몸)
2 인분/열량: 421.3 카드/삶은 국물 시간: 40 분.
재료: 검은콩 20g, 연밥 20g, 뼈다귀 닭 다리 250g, 생강조각 약간.
조미료: 막걸리 4 큰술, 소흥주 1 큰술, 소금 1/2 작은술.
방법:
1. 검은콩은 깨끗이 씻고, 물을 3 시간 담그고, 아스팔트합니다. 연밥이 심지를 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 빼다.
2. 닭다리는 깨끗이 씻어서 잘게 썰고, 데워서 핏물을 제거한다.
3. 모든 재료와 물을 전기솥에 넣고 전기솥에 넣고, 외솥에 물 2 잔을 더하고, 스위치가 점프한 후 모든 조미료를 넣어 잘 섞는다.
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둘째, 팥율무탕 (화이트닝 부종+거담제 기침)
2 인분/열량: 437.6 카드/삶은 국물 시간: 30 분.
재료: 팥 60g, 보리 30g.
조미료: 설탕 2 큰술.
방법:
1. 팥과 율무를 깨끗이 씻어 찬물로 각각 4 시간 동안 담근다.
2. 방법 1 을 빼서 전기솥에 붓고, 침수과식재, 외솥에 물 2 잔을 넣는다.
3. 스위치가 뛰면 20 분간 뜸을 들인다.
4. 설탕을 넣고 잘 섞는다. 냄비에 물 1/4 을 더 넣고 전기솥 스위치가 점프할 때까지 끓이면 된다.