일부 물고기에는 "턱수염"이 있는데, 이를 정확히 말하면 "입 수염"이라고 합니다. 입천장은 물고기의 외형적 특징 중 하나이며, 무시할 수 없는 분류학의 기초이기도 합니다. 입 수염이 있는 물고기는 대부분 민물고기로서 중수층과 하류 수층에 주로 서식하며, 바닥에 서식하는 것이 가장 많다.
잉어과에 속하는 잉어의 고기. 잉어라고도 알려진 잉어에는 붉은 잉어, 황 잉어, 흰 잉어 및 기타 품종이 포함됩니다. 널리 분포되어 있으며 흑룡강(黑龍江), 황허(黃河), 장강(長江), 주강(珠河), 민강(minjiang) 유역 등의 강과 윈난(雲南), 신장(新疆)의 호수에서 발견된다. 채취한 후 아가미, 비늘, 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 신선하게 사용한다.
추가 정보:
봄이 지나면 기온이 상승함에 따라 생선의 먹이 섭취량이 더 이상 중요하지 않고 양이 우선적으로 늘어납니다. 따라서 늦봄부터 여름, 초가을까지 오랜 기간 동안 잉어는 주로 채식을 합니다. 이때 낚시를 할 때에는 밀가루 미끼, 나쁜 먹이 등을 사용해야 한다.
계절 변화, 따뜻한 물과 차가운 물의 온도. 풍향, 기압, 종합 변화, 수질, 물의 흐름 크기, 수위 변동, 물 속의 용존 산소, 미끼 환경 등은 모두 언제든지 물고기의 활동 영역을 변화시켜 종종 더 큰 수역으로 이동하는 것을 "이동"이라고 합니다.
다른 민물고기에 비해 잉어는 비슷하면서도 특별한 습성을 갖고 있습니다. 이러한 습관은 주로 번식 요구, 수유 요구 및 유산소 생존 요구에 의해 결정됩니다.
바이두 백과사전--잉어