고탄수화물이 뭐예요?

고탄수화물은 함량이 높은 탄수화물을 가리키며, 음식 속 탄수화물은 두 가지 범주로 나뉜다. 사람이 흡수할 수 있는 유효 탄수화물 (예: 단당류, 쌍당, 다당, 사람이 소화할 수 없는 무효 탄수화물, 예를 들면 섬유소 등) 은 인체에 필요한 물질이다.

고탄수화물은 주로 다음과 같은 종류가 있다:

1. 밀가루: 찐빵, 만두, 국수, 빵, 과자, 고구마 등

2. 곡물: 밥, 수수, 밀, 율무, 찹쌀 등

3, 뿌리 줄기 채소: 타로, 감자, 고구마, 고구마, 참마;

4, 과일: 바나나, 열매, 오렌지, 배, 복숭아;

5. 간식: 땅콩 호두 초콜릿 설탕 아이스크림.

확장 데이터

탄수화물의 역할

탄수화물은 인체의 세포핵 조직을 구성하는 물질 중 하나로 약 2-10 을 차지하며, 매일 인체의 에너지를 공급하는 물질이며, 영양전문가들은 탄수화물 생산열이 총 열량의 60-65 를 차지한다고 생각한다. 체내 탄수화물이 부족하면 기체는 단백질을 이용해 기체 활동에 필요한 에너지를 만족시켜 기체가 단백질로 새로운 단백질과 조직 갱신을 합성하는 데 영향을 주어야 한다.

또 탄수화물 섭취가 부족해 혈당 농도가 떨어지면 뇌 조직 기능 이상을 일으킬 수 있어 현기증, 심계항진, 식은땀 등의 증상이 나타나 신체 건강에 영향을 미칠 수 있다. 따라서 지방이 줄어든 사람이라도 탄수화물을 먹어야 하며, 매일 탄수화물 섭취량은 100 그램의 주식보다 낮지 않아야 한다.

바이두 백과-탄수화물

인민망-지방 감량자는 탄수화물을 먹지 않아도 되나요