지도자와 술을 마시는 술상 예절: 자리에 앉거나, 젓가락을 들고, 술을 따르고, 술을 권하고, 말과 행동을 한다. 말하기 기교: 감정, 완곡한 겸손, 조심스러운 대응, 관언.
첫째, 술상 예절
1, 좌석 배치
한 차례의 식사라면, 처음엔 분명히 자리에 앉는 문제일 것이다. 술자리에서는 함부로 앉는 것이 아니라, 어느 자리에 앉든 누구나 신경을 쓰는 것이 아니라, 위치에 따라 이번 식사에서 얼마나 중요한지도 알 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
2, 젓가락 이동
음식을 내온 후 마음대로 젓가락을 들지 말고, 지도자가 말을 한 후, 먼저 지도자와 손님이 젓가락을 든 후에 젓가락을 들어라. 음식을 다시 내온 후 먼저 지도자와 손님 쪽으로 옮겨서 먼저 맛보고, 지도자와 손님이 음식을 끼울 때 원탁을 돌리지 마세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
지도자와 손님에게 음식을 곁들이려면 수저를 사용하는 것을 잊지 마세요. 또한 식사상에주의를 기울이는 것을 잊지 마십시오. 하루 반에 갈 수도 있습니다. 매우 피곤하고 배고프고 게걸스럽게 먹지 마십시오. 이것이 가장 기본적인 예의입니다.
3, 소믈리에하기
보통 술을 따르는 것은 모두 주인 쪽에서 직접 열고 술을 따르는 것이다. 만약 회사가 고객을 접대한다면, 지도자는 당신이 부배의 도움을 받아 술을 따르도록 안배하고, 술을 따를 때 손님의 오른쪽 뒤에 서서 오른손으로 술병 밑부분을 받치고 왼손으로 술병을 부축하고, 술을 천천히 컵에 붓습니다. 보통 9 점 만점이면 됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언)
4, 토스트
술자리에서도 술을 권하는 것도 신경을 쓰는데, 먼저 지도자가 서로 존경하고 다시 공경할 때까지 기다려야 한다. 건배할 때 오른손은 왼손으로 바닥을 들고, 컵은 상대의 컵보다 낮아야 한다. 한 사람이 많은 사람을 존경하지 말고, 다른 사람을 공경하고, 상대보다 적게 마시지 말라는 것을 명심하라. 결국 네가 상대의 술을 공경하고 있기 때문이다.
5, 말과 행동
옛말에 늘' 주품은 인품을 본다' 고 말하는데, 술자리에서 술을 마시는 것은 불가피한 일이니, 이때 자신의 양이 어디에 있는지 파악해야지, 절대 일시적인 기풍을 부리지 말고, 자신을 술에 취하게 해서는 안 된다. 술에 취한 후의 언행은 모두 지도자가 너에 대한 견해에 영향을 미치므로, 한 도를 잘 파악하고, 자신에게 술주정을 부리고 추태를 부릴 기회를 주지 마라. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언)
둘째, 말하기 기술
1, 지도자는 자발적으로 식사를 초대하려면 자발적으로 응낙해야 한다. 직장에서 지도자와 밥을 먹는 데는 두 가지 장점이 있다. 첫째, 이 기회를 빌어 지도자와 감정을 깊어지게 할 수 있고, 앞으로 회사 지도자가 너에게 깊은 인상을 줄 수도 있고, 두 번째는 지도자를 통해 회사 내부의 일을 더 많이 알 수 있다는 것이다.
2, 지도자의 초대를 거절하는 방법? 만약 당신이 정말로 지도자와 함께 밥을 먹고 싶지 않다면 거절할 수도 있지만, 평소 다른 사람을 거절하는 것만큼 간단하지 않습니다. 완곡하고 공손한 태도로 자신이 아직 공무를 처리해야 한다는 것을 나타내야 합니다. 이 선의의 거짓말은 매우 필요합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 겸손명언)
3, 지도자의 상투적인 말을 만나면 어떡하지? 지도자와 함께 밥을 먹을 때 지도자는 이 기회를 틈타 이것저것 묻고 직원으로서 이런 상황에 직면할 때 지도자의 말투와 표정에 주의를 기울이고, 조심스럽게 대처하고, 해야 할 말에 대해서는 말하지 말아야 할 말을 해서는 안 된다.
4. 지도자를 초청할 때 먼저 지도자의 심정을 관찰하고, 고민이나 고민이 없을 때 적극적으로 지도자에게 우호적인 초청을 제기해야 한다. 지도자를 초청하면 비교적 편안한 말투로 식사를 할 수 있다. 지도자가 네가 일이 있다는 것을 알아차리지 못하게 해야 밥을 살 수 있다.
중국 예절
중국은' 예의지국' 이라 불리는데, 이른바 예의지극이라 불리는 여름이다. 중국 예의는 주를 가장 많이 하고, 중국 고대에는 일반적으로 주례를 실시한다. 중국 고대에는 제사를 지내는 일은 길례, 관혼일은 희례, 하객의 일은 빈례, 군 여행은 군례, 장례는 흉례라고 했다. 민속계에서는 예의에는 생, 관, 결혼, 사별 등 네 가지 인생 예절이 포함된다고 생각한다.
사실 예의는 정치와 생활의 두 가지 주요 부문으로 나눌 수 있다. 정치류에는 제천, 제지, 종묘의 제사, 선사, 선왕, 성현이 포함된다. 향음 상견례 군례 등. 생활류에는 오예배, 높은 제사, 신부, 탄생식, 관례, 음식 예절, 선물 예절 등이 포함됩니다.