된장찌개
재료: 감자 1개, 양파 1개, 두부 1개, 콩나물 약간, 애호박 1개, 쇠고기 약간, 뱅어 작은 것, 작은 고추 1개,
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양념 : 국수간장 한 스푼, 핫소스 한 스푼, 소금,
방법 : 1. 한국식 돌솥에 물을 넣고 끓입니다.
2. 감자, 두부, 양파를 썰어주세요. 물이 끓으면 양파를 넣어주세요.
3. 쇠고기 조각이 익을 때까지 볶은 후 냄비에 모든 재료를 넣고 필요한 양념을 추가합니다.
4. 입맛에 맞게 소금을 추가하고, 양파를 넣고 냄비에서 꺼냅니다.
참고: 끓이기 쉽기 때문에 물이 끓은 후에 너무 뜨겁게 끓이지 마세요.
국물 2
재료 : 소갈비와 고기 600g, 무 200g, 물 20컵, 고사리 100g, 도라지 100g, 콩나물 100g, 쇠고기 150g
고기양념 간장 1.5큰술, 파 1큰술, 마늘 큰술, 참깨 1큰술, 참기름 큰술, 고추장국수 큰술, 맑은 소스 5큰술
방법 1) 스테이크를 넣고 고기를 찬물에 씻어주세요 물을 부어 무와 함께 끓인다.
2) 익힌 고기를 꺼내서 두툼하게 썬 뒤 썰어둔 무와 함께 양파, 마늘, 간장으로 양념한 뒤 국물에 넣어 끓인다.
3) 고사리와 도라지를 씻어서 양념과 함께 볶아주세요.
4) 콩나물을 끓인 후 양념을 넣고 잘 섞어주세요.
5) 쇠고기를 둥글게 썰어 양념을 넣고 둥글게 구워낸 후 네모 모양으로 썬다.
6) 냄비에 밥을 담고 된장국을 넣은 뒤 고기와 야채를 골고루 섞어주세요.
7) 드실 때 기호에 따라 양파, 참깨, 고추장 등을 추가하시면 됩니다.
된장찌개 3
해물, 야채, 고기, 버섯 등 된장찌개 종류도 다양해요.
재료: 표고버섯, 두부, 조개 2~5개, 뱅어 1개, 양파, 고추, 애호박
1. 냄비에 재료를 넣고 물(조개) 고추 제외) 된장을 넣고 센 불에 끓여주세요(물이 중요하니 쌀뜨물을 꼭 넣어주세요. 쌀을 먼저 씻은 후 물을 넣고 물이 하얗게 될 때까지 손으로 비벼주세요)
2. 냄비를 열고 고춧가루를 약간 넣어주세요. 거의 익으면 청양고추를 넣고 5분간 더 끓인 뒤 간이 부족하면 소금이나 닭고기를 넣어주세요. 본질.
이 된장국은 돌솥에 끓이는 것이 맛이 다르기 때문에 가장 좋습니다.
주재료: 감자, 삼겹살, 콩나물, 참외, 양파, 두부, A 양배추 조금, 청양고추,
재료 : 한식 소스, 약간 굵은 고추면, MSG, 다시다, 흑후추면 적당량,
방법 : 붓는다 물 냄비에 기름을 두른 뒤 소스와 감자를 넣고 고기를 먼저 익혀주세요.
그 다음 굵은 칠리면과 MSG, 다시다, 흑후추면을 넣어주세요.
냄비를 끓인 후 콩나물, 참외, 양파, 두부, 배추를 넣고 잠시 끓인 후 풋고추를 넣어주세요. 괜찮으세요.