호박 치즈 타워
주재료: 순우유 50g, 글루텐 밀가루 110g, 익은 호박 100G;
보조재: 옥수수 전분 10g, 소금 1g, 가는 설탕 30g, 소금이없는 버터 50g, 크림 치즈 50g, 달걀 노른자 1 개, 계란 1 개.
1. 호박은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 썰어 쪄요.
2, 100 그램의 글루텐 밀가루를 도시락에 체질합니다.
3. 소금 2 그램, 가는 설탕 15 그램, 달걀노른자 1 개, 물을 막아 녹인 버터를 넣는다. 도시락 뚜껑을 덮고 위, 아래, 위, 아래, 왼쪽, 4,. 솜 모양의 반죽을 랩에 담아 둥글게 구겨주세요. 냉장고 보존층에 넣고 30 분 동안 냉장 보관하세요. 이때 소를 준비할 수 있다.
5, 먼저 크림 치즈 단열수를 부드럽게 합니다.
6. 그리고 익은 호박 100 그램, 부드러운 치즈 1 개, 계란 50 그램, 우유 15 그램, 가는 설탕 15 그램, 글루텐 밀가루 10 그램, 옥수수 전분 10 그램을 조리기 용기에 넣는다.
7, 소를 혼합액으로 만들어 약 1 분 정도면 됩니다.
8. 반죽은 냉장고에서 꺼내어 원래 랩에 담아 면밀로 얇게 갈아서 약 3mm 두께입니다.
9. 에그타르트를 랩백 밑에 놓고 에그타피를 눌러서 에그타피를 랩에서 꺼낸다.
10, 에그 타트 몰드에 에그 타트를 다시 넣고 바닥에 포크로 구멍을 뚫습니다.
11, 오븐 예열, 상하불, 중층, 170 도, 12 분 구워서 꺼내주세요.
12, 그리고 호박 치즈액을 붓고 9 점이 가득 찼습니다.
13. 오븐에 넣고 170 도, 상하불, 중간층, 25 분 동안 계속 구워 주세요.
이들은 신선한 치즈의 두 가지 먹는 방법입니다, 사실, 치즈 먹는 방법이 많이 있습니다, 빵, 케이크와 같은 음식의 다양 한 신선한 치즈를 추가할 수 있습니다, 그래서 이러한 음식을 더 맛 있는 만들 수 있습니다. 그리고 치즈의 영양가도 매우 높다.
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