울창한 숲으로 둘러싸인 장백산 산림지대에서 생산되며, 송화호 수원지의 하천수로 관개됩니다. 낮에는 충분한 햇빛, 밤에는 시원한 기온, 장백산맥 특유의 원시생태환경이 '검은 귀, 두껍고 섬세한 살, 질기지만 딱딱하지 않고, 부드러우나 썩지 않고, 매끄럽고 상쾌하며, 껌이 풍부합니다." 독특하고 품질이 우수합니다. 장백산야생검은버섯은 장백산지역에서 생산되며 균류, 나무닭, 나무나방 등으로도 알려져 있다. Agaricaceae과에 속하는 Agaric 속은 장백산의 야생 검은 곰팡이로 맛있는 음식일 뿐만 아니라 다양한 약용 가치도 가지고 있습니다.