은행나무 열매를 먹는 방법은 무엇인가요?

1. 은행나무 찹쌀 만두 만드는 방법:

1. 은행나무 아몬드 25g을 바삭해질 때까지 굽고 가루로 만든 다음 닭고기 기름에 익히고 밀가루가 노랗게 될 때까지 볶습니다. 검은깨를 볶은 후 향이 날 때까지 두드려줍니다.

2. 퓌레에 꿀을 넣고 설탕, 은행가루, 검정깨를 넣고 닭기름을 넣고 면을 볶은 뒤 반죽에 담아줍니다.

3. 찹쌀가루를 고루 섞은 후 작은 공으로 나누어 소를 싸서 찹쌀밥을 만든다.

4. 냄비에 물이 끓으면 냄비에 찹쌀떡을 넣고 약한 불로 찹쌀떡이 물 위에 떠오를 때까지 3~5분간 끓여줍니다. 2. 은행나무 설탕절임 만드는 법:

재료: 은행나무 400g, 밤 200g, 라드 100g, 백설탕 100g, 소금, 발사믹식초, 물전분, 참기름, MSG 적당량.

방법 : 끓는 물을 이용하여 은행나무의 떫은맛을 제거하고 물기를 뺀 후 칼로 살짝 펴주세요. 밤은 껍질을 벗기고 씻어서 1.2cm 정도의 크기로 네모지게 썬다. 프라이팬에 라드를 넣고 끓으면 은행과 물밤을 넣고 약간의 소금을 넣고 볶다가 은행이 노랗게 변하면 설탕과 발사믹식초를 넣고 걸쭉하게 볶은 뒤 MSG를 넣어줍니다. , 잘게 간 참기름을 부어 잘 섞어주세요. 3. 은행나무 설탕조림 만드는 법:

재료: 은행나무 500g, 흑설탕 100g, 백설탕 100g, 계수나무 10g.

방법 : 은행나무의 껍질과 붉은색 껍질을 벗기고 씻어서 끓는 물에 헹구고 물기를 뺀 후 흑설탕을 넣어 가루로 만든다. 은행나무를 넣고 눌지 않도록 주걱으로 계속 저어주며 계속 볶습니다. 설탕이 쭉 뻗고 은행나무가 황금빛 갈색이 되면 설탕계목을 넣고 고르게 저어준 후 냄비에서 꺼내 접시에 담습니다. 4. 브러시 은행나무 만드는 방법:

1. 은행나무 0.5파운드를 삶아 엔도테스타를 제거하고 밀가루를 한 겹 넣고 계란 흰자 1개와 전분을 넣어 반죽을 만든 다음 은행나무를 넣고 잘 섞습니다. . 냄비에 라드 2kg을 넣고 5~6배 정도 익을 때까지 가열하세요. 끈적끈적한 은행 아몬드를 기름에 하나씩 넣고 연한 노란색이 될 때까지 볶은 후 기름을 부어주세요.

2. 냄비에 약간의 기름과 물을 넣고 설탕을 넣고 연한 노란색이 보글보글 끓을 때까지 볶은 다음 볶은 은행을 붓고 불을 끄고 녹색, 빨간색 실크와 참깨를 뿌립니다. 저어주고 시럽을 섞습니다. 팬에서 꺼냅니다. 5. 계수나무 열매 만드는 방법:

1. 은행나무 고기(필름과 심지를 제거한 것)를 냄비에 넣고 중불로 10분 정도 끓인 후 꺼내서 씻어주세요.

2. 냄비를 센 불에 올리고 물 750g을 국자에 넣고 끓인 후 은행을 넣고 익을 때까지 끓인 후 백설탕 200g, 물전분 40g을 넣고 끓입니다. 걸쭉하게 만든 뒤 거품을 걷어내고 설탕 5g을 넣어 그릇에 담아냅니다.