보도에 따르면 아르헨티나 대표팀은 월드컵 숙박 기간 동안 바비큐를 먹기 위해 5성급 호텔을 포기하고 대신 대학 기숙사를 선택해 선수들과 스태프들이 자신들의 맛을 맛볼 수 있었다고 한다. 고향은 카타르. 그렇다면 아르헨티나인들은 왜 바비큐를 좋아할까요? 아래에 소개하겠습니다. 아르헨티나인들은 왜 바비큐를 좋아하나요?
아르헨티나인들은 바비큐를 좋아합니다. 이것은 어머니 뱃속에서부터 전해 내려오는 맛 전통입니다. 어떤 행복한 일이 일어나든, 날씨가 좋든, 아르헨티나인의 기분은 즉시 바비큐 맛에 대한 기억을 불러일으켜 타액 분비를 유발합니다. 축구 경기가 있고 좋아하는 팀이 이기면 바비큐와 맥주가 축하를 위한 가장 좋은 방법이 될 것입니다. 길가에 가서 "출리 스틱"(빵과 함께 구운 소시지)을 주문하지 않더라도 축하할 수 있습니다. 기분 좋게 지내십시오.
아르헨티나는 세계의 "곡물 창고 및 고기 은행"으로 간주됩니다. 팜파스 중부의 풍부한 목초지는 매년 수백만 톤의 고품질 쇠고기를 생산하며 그 중 일부는 현지로 수출됩니다. 국내 소비에만 해당됩니다. 아르헨티나 중산층 4인 가족은 1년에 한 마리의 소를 먹을 수 있다고 하며, 쇠고기는 숯불바비큐 한 가지 방법으로만 요리한다.
수도인 부에노스아이레스는 아르헨티나 인구의 4분의 1이 살고 있는 곳이자 그야말로 '바비큐의 수도'다. 바비큐 레스토랑은 이곳저곳에서 찾아볼 수 있으며, 일부 바비큐 레스토랑은 거리를 향해 직접 바비큐 작업장을 설치해 통유리창을 통해 전통 가우초 옷을 입은 주인들이 능숙하게 그릴을 굽는 모습을 볼 수 있습니다. 지글지글하고 기름진 쇠고기는 즉시 침 분비를 촉진합니다.
정통 아르헨티나인들은 조건이 허락하면 뒷마당에 '아사도(스페인어로 바비큐)'를 두는 걸 선호하기 때문에 방갈로든 아파트든 바비큐 선반이나 철판이 됐다. 기준. 주말 여행을 가더라도 간단한 바비큐 그릴만 들고 푸른 숲과 졸졸 흐르는 시냇가에서 바비큐 잔치를 벌인다. 녹색 연기가 남아 있고 향기가 넘쳐 아이들은 놀고 친구들은 이야기를 나누며 맛이 풍부하고 사랑이 더욱 강해집니다.
아르헨티나에서 바비큐를 먹는 것은 '웬치'와 '마샬치'로 나눌 수 있다고 말하는 사람들도 있다. 음식에 대한 취향이 있는 분들은 수도에서 가장 현대적인 지역인 푸에르토 마데로의 고급 바비큐 레스토랑에 가서 아름답게 장식된 손바닥 크기의 미디엄 레어 스테이크나 아직 핏기가 남아있는 안심을 주문할 수 있습니다. 잘랐을 때 브랜드 및 빈티지 레드 와인과 함께 천천히 씹어 드세요. "무술 팬"이라면 구시가지의 오래된 레스토랑을 찾을 수 있으며 안심, 스테이크, 스테이크 등이 포함된 바비큐 플래터를 주문할 수 있습니다. 소시지, 신장, 흉선을 마음껏 즐겨보세요.