1. 황소는 근면, 착실, 노고를 상징한다. 친절하고, 소박하고, 영원히 인민공복을 위해, 머리를 숙여 유자우라는 시구는 바로 이런 고상한 품성을 반영한 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) 제갈량의 "황소묘기" 비문에는 "고전에 실린 황소가 우개강을 돕고, 9 년 동안 성공하고, 편지는 무함하지 않는다" 고 기술되어 있다.
2. 황소는 포유강생과 동물로 체길이 1.5~2.5 미터, 몸무게 200~350 킬로그램, 체격이 강하고, 머리가 크고, 이마가 넓고, 코가 넓고, 눈이 크고, 윗입술 윗부분에 두 개의 큰 콧구멍이 있는데, 그 사이에 피부가 딱딱하고 매끄럽고 털이 없다
3. 이 소는 체질이 굵고, 구조가 치밀하며, 근육이 발달하고, 사지가 강하며, 발굽이 튼튼하다. 양종 황소는 내조 사료, 항병력, 성품이 온순하고 적응성이 좋고 유전성이 안정적이며 육질이 좋은 등 우수한 특성을 가지고 있다.