창즈의 특산품으로는 부드러운 떡, 바삭한 돼지고기, 체스 국수, 찹쌀 공, 친저우 노란 쌀, 산사나무 케이크, 루지우, 이성 고추, 베이컨, 느릅나무 노란 버섯, 창즈 호두, 창즈 양고기 수프, 샹위안 등이 있습니다 국수, Qinxian 찐빵, Licheng 종이 절단.
창즈 명물 1: 순떡
순떡은 산시성 창즈의 전통 간식이다. 생산 방식이 정교하고 사용된 재료도 정교합니다. 부드러운 쌀가루를 주원료로 하고, 팥, 대추과자 등의 보조재료를 첨가하여 만든 제품입니다. 마지막으로 찐 부드러운 떡은 맛있고 영양도 좋습니다.
창즈 명물 2: 고기 수프에 담긴 채식 만두
채식 고기 만두는 산시성 창즈의 전통 간식입니다. 오랜 역사를 가지고 있으며 송나라 때부터 시작되었습니다. 만드는 방법이 매우 섬세합니다. 먼저 껍질을 벗긴 돼지고기를 국물에 넣고 만두를 채식 재료로 익혀 국물과 함께 냅니다. 그런 다음 후추, 식초, 고수를 추가합니다. 양고기 수프는 맛있고, 채식 만두는 가볍고 맛있으며, 고기 조각은 뚱뚱하지만 기름지지 않습니다.
장지 특산품 3: 친저우 황기장
친저우 황기장은 산시성 진현의 특산품입니다. Qinzhou 노란 기장의 원래 이름은 "Canggu" 또는 "Cangshan"입니다. 청나라 강희 황제는 "Qinzhou 노란 기장"을 왕실 공물로 오랫동안 명성을 얻었습니다. 산시성 샤오미의 대표 기업으로 '세계 쌀의 왕', '국제 쌀' 등의 칭호를 누리고 있다. 친저우 황미(Qinzhou yellow rice)는 밀랍빛 노란색이며 수정처럼 투명하고 둥글고 진주빛 곡물이 있으며 향긋하고 영양가가 높습니다.