산서성 파스타 : 얇게 썬 국수, 생선 국수, 담근 국수, 메밀 국수, 오트밀 국수, 구운 국수, 오징어, 잡곡 찐빵, 고양이 귀, 튀긴 케이크. 산시성 국수: 요포 국수, 산시성 당면, 기타 소스 국수, 손으로 말아 만든 국수, 국수, 고기 만두, 딱딱한 국수 찐빵. 장쑤 국수: 우시 돼지갈비 국수, 쑤저우 장어 튀김 국수, 솽루 글루텐 국수, 우시 찐빵, 발효 주먹밥.
산서면 : 얇게 썬 국수, 생선 국수, 담근 국수, 메밀 국수, 오트밀 국수, 구운 국수, 오징어, 잡곡 만두, 고양이 귀, 튀김 케이크.
산시성 국수: 종류에는 볶음면, 산시성 풀면, 기타 소스 국수, 손으로 말아 만든 국수, 국수, 고기만두, 딱딱한 국수 찐빵이 포함됩니다.
장쑤 파스타: 종류에는 우시 돼지갈비 국수, 쑤저우 장어 튀김 국수, 솽루 글루텐 국수, 우시 찐빵, 발효 주먹밥 등이 있습니다.
사천면: 종류에는 단단면, 송사오면, 쇠고기 조림면, 찐면, 국의 등이 있습니다.
동북면 : 종류로는 냉면, 양춘면, 손만두, 된장떡, 옥수수 또르띠야, 부추박스, 파이 등이 있다.
허난 국수: 종류에는 칼 모양 국수, 전골 국수, 차우더 국수, 절단 국수 등이 있습니다.
광동면: 유형에는 광둥 완탕면, 이국수, 볶음면이 있습니다.