계란 케이크 100 그램당 300 칼로리 정도의 열량을 함유하고 있다.
계란떡은 일종의 음식이다. 원료를 만드는 데는 계란, 소금 등이 있다. 달걀 케이크에는 두 가지 이상의 의미가 있습니다. 첫째, 계란을 주원료로 한 간식으로, 색깔이 분명하고, 달콤하고 부드럽고, 맛이 좋고, 노소가 짜고, 백성들의 사랑과 추앙을 받고 있다. 둘째, 구이저우준이 지역의 간식 중 하나로, 가장 정통하며, 이미 100 년의 역사를 가지고 있다.
준의계란떡의계란떡은 부드럽고 달콤하며 상큼하며 색깔이 짙은 노랑, 신축성, 수입계란향, 여운이 길고 소화가 잘 되는 특징을 가지고 있다. 준의계란떡은 현지 특산물의 포인트가 되어 비교적 빠른 발전을 얻었다.
준의케이크 공장은 정통 준의계란떡을 생산하여 구이저우성의 양질의 제품과 상업부의 양질의 제품으로 영예로운 칭호를 받은 적이 있다. 개혁개방 이후 민영, 단체가공계란떡이 등장해 준의계란떡을 가명으로 만들었다.
순이 달걀 케이크 역사 발전:
이 특산물은 당시 찐 케이크부터 이후의 구운 케이크에 이르기까지 달걀떡의 발전사를 퇴적했다. 고증에 따르면, 준의신도시' 계향재' 는 전가가 개업한 가게이고, 구시' 동신재' 는 진가가 개업한 가게로, 각각 한 도시를 차지하여 경영을 하고, 치열한 경쟁에서 각각 장법이 있고, 모두 지지 않아, 두 집안이 케이크를 잘 만들어 내고, 각자의 특색을 갖추게 하였다.
이렇게 해서 준의계란떡을 발전시켰고, 이어' 유태항',' 유창' 등의 점포가 잇따랐다. 1927 년 다나카' 계향재' 의 계란떡이 일본으로 옮겨져 일본 재계의 찬사를 받았다.
위 내용 참조: 바이두 백과-달걀 케이크