미러 무스 케이크를 만드는 방법, 미러 무스 케이크를 만드는 방법
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미러 무스 케이크 연습 < /p>
재료 < /p>
주요 재료 < /p>
주스 100CC
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2. 물기를 다시 짜서 100CC 가열된 주스에 넣고 골고루 섞는다. < /p>
3. 준비한 금형에 붓고 냉장고에 넣어 냉장준비한다. 이것은 거울 부분입니다. < /p>
무스몰은 미리 보신 몰드로 깔아 주세요. < /p>
4. 계란, 노른자, 코코넛 가루, 가는 설탕, 저분을 모두 섞는다. < /p>
5. 거품기로 섞어서 고르게 섞는다. < /p>
6. 90 그램의 단백질과 30 그램의 가는 설탕을 섞는다. < /p>
7. 그리고 보냈습니다. < /p>
8. 혼합이 균일한 5 분의 1 을 7 단계에 붓고 잘 섞는다. < /p>
9. 체질한 분말을 넣고 잘 섞는다. 마지막으로 9 를 5 에 추가하여 균일하게 합니다. < /p>
10. 배터를 도배백에 넣고 나선형으로 각 크기의 원을 만듭니다 (원하는 크기에 따라). < /p>
11.170 도 20 분 구워주시면 필요한 스폰지 케이크입니다. < /p>
12. 생크림은 얼음물을 사이에 두고 보냈다. < /p>
13. 7, 8 로 전화하여 배포하는 모습. < /p>
14. 우유나 물을 어교가루에 넣고 몇 분 동안 가만히 두세요. 길리딘 정제를 사용한다면 먼저 얼음물집으로 열고 물기를 짜낸 후 가열된 우유나 물에 넣고 잘 섞으면 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) < /p>
15. 녹을 때까지 물을 차단한다. < /p>
16. < /p>
17. 마지막으로 망고진흙무침을 넣으면 무스소가 됩니다. < /p>
18. 무친 무스 소. < /p>
19. 만든 거울을 꺼내 은종이를 깔고 있는 8 인치 무스몰에 넣는다. < /p>
20. 망고 무스소의 절반을 붓는다. < /p>
21. 작은 스펀지 케이크를 넣는다. < /p>
22. 남은 무스 소를 붓고 또 다른 스펀지 케이크를 깔았다. 냉장고에 넣어 냉장하다. < /p>
23.3-5 시간 제거, 언더컷 스트리핑. < /p >