비둘기 알은 영양가가 높기 때문에 좀 더 비싸요.
비둘기 알의 영양가가 높은 것은 비둘기 알의 영양성분과 불가분의 관계에 있다. 비둘기 알에는 양질의 단백질과 지방이 풍부하며 당분, 레시틴, 다양한 비타민, 미량 원소 등이 풍부한 것으로 분석된다. 비둘기 알의 영양성분은 특히 유아, 임산부, 노인에게 적합하며, 노소가 짜다고 할 수 있다.
비둘기 알의 주요 영양성분은 단백질, 지방, 당분, 다양한 비타민, 미량 원소 등이다. 그중 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 D 는 비둘기 알에서 매우 풍부한데, 그중 비타민 B2 함량은 계란의 2.5 배이고, 칼슘, 철 등의 원소는 모두 계란보다 높다. 레시틴 함량은 계란보다 3-4 배 높습니다.
비둘기 알은 노인, 어린이, 빈혈자 등 사람들에게 이상적인 영양식품이다. 비둘기 알의 지방 함량은 매우 적고 고지혈증 환자는 먹을 수 있다. 칼슘, 인의 함량은 알류에서 비교적 높아 유아용 소비에 매우 적합하며, 자주 먹으면 어린이 홍역을 예방할 수 있다. 비둘기 알에는 양질의 단백질과 비타민이 함유되어 있어 보혈을 할 수 있다. 피부 세포의 활력을 개선하고, 피부 탄력을 강화하고, 혈액순환을 개선하고, 해열 해독을 하는 효능도 있다.
확장 데이터:
비둘기 계란 7A686964616FE59B9EEE7AD943133336566265 는 비둘기 계란 ("본초강목") 이라고도 불린다. 비둘기 알은 비둘기과 동물 원비둘기나 집비둘기 등의 알이다. 비둘기알에는 양질의 단백질과 소량의 지방이 다량 함유되어 있으며 당분, 인지질, 철, 칼슘, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 D 등 영양성분이 소량 함유되어 소화가 잘 된다. 비둘기 알은 임산부, 어린이, 환자 등 사람들의 고급 영양품이자 연회석의 패션 요리이다.