고탕은 어떻게 해야 하나요?

옥수수 수프 1

재료

옥수수 소스 한 캔, 계란 두 개, 햄 네 조각.

양념

(a) 뜨거운 물 반 컵, 정염 한 스푼, 조미료 한 스푼; (b) 전분 3 큰술, 물 조금; (c) 양파는 약간, 참기름은 약간.

관행

① 옥수수 소스와 양념 (A) 을 그릇에 넣고 골고루 섞고 고불로 7 분간 끓인다.

② 꺼내서 골고루 섞은 양념 (B), 흩어진 계란액, 햄, 덧씌운 후 2 분 더 끓여주세요.

③ 제거하고 조미료 (c) 를 넣으면 된다.

옥수수 수프 2

준비: 당근, 셀러리 하나; 양파 반 계란 하나 우유 한 봉지 버터 20 그램 익은 옥수수, 전분 적당량.

조미료: 소금; 후춧가루 치킨 에센스.

만드는 방법: 계란을 풀어서 당근, 샐러리, 양파를 작은 땡땡이로 썰어 준비한다. 큰 불을 켜고 버터를 넣고 냄비에 녹을 때까지 계속 저어라. 잘게 썬 당근 샐러리 양파틴을 넣는다. 적당량의 치킨을 넣고 향기가 날 때까지 계속 볶는다. 그런 다음 적당량의 맑은 물, 옥수수, 우유를 넣고 중화로 바꾼다. 냄비가 열리기를 기다리는 동안 적당량의 전분을 물에 골고루 섞는다. 냄비에 전분, 소금, 후춧가루를 붓는다. 마지막으로 계란을 냄비에 골고루 뿌리고 냄비에 달걀 꽃이 나타날 때까지 기다리면 불을 끄고 솥에서 나올 수 있다.

촛불을 켜고 레스토랑의 로맨틱한 분위기를 만들어 달콤하고 맛있는 옥수수 수프를 섬세하게 맛보세요!

옥수수 수프 3

준비 재질:

수프:

내용 ... 닭이나 돼지나 소의 국물, 단일 국물이 좋겠네요. 섞지 마세요.

햄 (잘게 썬 딩)

닭고기 (또는 돼지나 소는 국물에 따라 결정된다. 똑같이 잘게 썰다)

조개 애버딘 (신선한 사용, 선택 가능. 케이스 포함)

신선한 새우 고기 (신선한 사용, 사용 가능 여부 또는 게살로 대체 가능). 똑같이 잘게 썰거나 작은 조각을 잘라서 물림이 있는 것 같아요.)

버섯 (양송이버섯은 신선하게 사용한다.

세심하게)

양파 (잘게 썰지만, 너도 약 0.5cm 의 정방을 자를 수 있어! )

당근 (야채, (잘게 썬 딩)

옥수수 소스 (옥수수 알갱이도 좀 더 준비할 수 있음)

크림 (폭발용)

우유 (수프의 농도 증가)

샐러드 오일 (밀가루볶음용)

밀가루 (중간 글루텐 모두 가능)

소금 (약간)

조미료 (사실 나는 사용하지 않는다)

설탕 (사실 나는 사용하지 않는다)

검은 후추 (다른 후추도 가능, 넣지 않아도 됨)

관행

1. 폭발적인 향

먼저 냄비를 데우고, 크림을 조금 붓고, 햄틴을 붓는다.

(햄은 특별한 향이 있기 때문에 양파보다 먼저 솥을 넣고 햄을 볶아 향기가 나게 한다.) 양파틴, 양버섯

당근 땡 (당근의 단맛은 볶아줘야 나온다), 다음으로 닭고기, 새우고기 ... 등을 넣고 옥수수알을 넣고 살짝 볶는다

향을 볶은 후 그릇에 붓고 준비한다

2. 국물 끓이기

기성 국물을 살 수도 있고, 고기에 남은 국물을 끓이거나, 특별히 냄비를 끓일 수도 있고, 한 냄비에 국물을 넣고, 끓이고, 불을 돌릴 수도 있다.

3. 밀가루볶음

냄비가 뜨거워지면 샐러드 오일 약 반 그릇을 붓고 (양별로 조절됨), 기름이 뜨거워지면 마른 밀가루를 넣고 볶으면 밀가루 반죽을 볶는다. (사실 이것이 진한 수프의 관건이다.)

4. 탕할로겐

밀가루를 고탕솥에 골고루 붓는다. (잘 모르겠다면, 국물 한 그릇을 떠서 밀가루 반죽을 넣고 골탕에 붓는다.). 이렇게 하는 것이 더 쉬워요. 이때 수프는 걸쭉해졌어요. (너무 진하지 않아도 됩니다.)

먼저 옥수수장을 넣는다 .. 방금 볶은 재료를 수프에 넣는다. (오, 그리고 조개도 넣어야 한다.) ) 끊임없이 분장하다 (타지 마라! )

우유를 준비하고 천천히 국물에 붓고 (다소 스스로 장악) 이때 이미 수프의 향긋한 냄새가 점점 풍기고 있다.

취향이 심하면 크림을 조금 넣으시면. 또한 샐러리, 마지막 장식용 스프에 뿌립니다