다카하타 미츠키는 2007년부터 점차 연극에서 TV 드라마로 활동을 시작했고, 지난 7월 첫 영화 '후지 블루 돌핀'에 출연했다. 지난 10월에는 감동적인 학원 드라마 '3B반 진파치 선생님 시즌8'에도 출연했다.
2008년 다카하타 미츠키는 나카무라 카즈히로 주연의 TV 시리즈 '여름의 사랑'에 출연했다. 9월, 다카하타 미츠키가 첫 앨범 'COLOR'를 발매했다.
2009년 하시즈메 이사오 주연의 TV 시리즈 '부부의 길' 10화에 다카하타 미츠키가 출연했다. 10월에는 도쿄 무대 연극 '기적의 남자'에서 헬렌 켈러 역을 맡아 테라지마 시노부, 칸노 미호 등이 연기한 헬렌 켈러 역을 맡았다.
2010년 다카하타 미츠키는 나루미 리코 주연의 청춘 감동영화 '서예소녀!'에 출연했다. 우리 Jiaziyuan". 10월에는 사토 타케루, 마에다 아츠코, 렌부쓰 미사코 등과 함께 청춘 캠퍼스 드라마 'Q10'에 공동 주연을 맡았다.
다카하타 미츠키는 2011년 일본 드라마 SP '졸업 홈런'에 출연한 뒤 TV 시리즈 '킨파치 선생님 3B반' 최종편에 출연했다. 지난 7월에는 우에토 아야 주연의 일본 범죄 미스터리 드라마 SP '절대영도 SP'에 출연했다. 다카하타 미츠키는 10월 8일 도쿄에서 열린 연극 '뷰티풀 보이'에 출연해 극중 사쿠라바 미오와 사쿠라바 미코 1인 2역을 맡았다. 12월에는 히로세 앨리스 주연의 스릴러 '상실'에 출연했고, 이후 일본 텐노스 은하극장에서 연극 '베노자카 서점?
2012년 4월 13일 도쿄에서 연극 '코히프린스 Shop No. 1'에 주연을 맡은 다카하타 미츠키는 같은 해 11월 18일에 연극 '아리스? 인? 원다랜드' in Tokyo 》.
2013년 1월 17일, 다카하타 미츠키는 도쿄에서 열린 연극 '시마 강연회'에 참석했다. 3월에는 연극 '무대 유로☆미공개 소녀'에도 출연했다. 지난 4월에는 스즈키 료헤이 주연의 만화 코미디 영화 '변태 가면'에 참여했다. 11월에는 NHK TV 방송국에서 제작한 아침 드라마 '환대해주셔서 감사합니다'의 89번째 제작에 합류하여 드라마에서 남자 주인공의 여동생 시먼 키코 역을 맡았습니다.
다카하타 미츠키는 2014년 3월 유머 코미디 '미생소녀' 12회에 출연한 뒤 아침드라마 '대접해주셔서 감사합니다'의 SP로 출연한 뒤 앨범 'PLAY'를 발매했다. 목록". 이후 후지TV 예능 '미래미래'에서 드림지원팀 리더로 활약했다. 지난 6월에는 오다 유지 주연의 일본 드라마 SP '기적의 교실~'에 출연했고, 이후 키리타니 미레이, 아리무라 카스미, 야마모토 미츠키 등과 함께 코미디 영화 '소녀전대'에 공동 주연을 맡았다. 7월에는 야나기 토시로 주연의 TV 시리즈 '나한 가시와 337박자', 오카다 준이치 주연의 대하 드라마 '군고문 간베에'에 출연했다. 지난 12월에는 혼다 츠바사, 히가시데 마사히로와 함께 만화를 원작으로 한 로맨스 영화 '청춘기행'에 주연을 맡았으며, 남자 주인공 구를 짝사랑하는 중학교 동창 우미 역을 맡았다. 이후 츠마부키 사토시 주연의 시대극 '아사히 인 밴쿠버'에도 합류해 영화에서 배우의 여동생 에이미 역을 맡았다.
2015년 다카하타 미츠키는 마키 요코 주연의 페미니스트 소셜 드라마 '문제적 레스토랑'에서 이슬 맺힌 소녀 아리자토 카와나 역을 맡아 이 드라마에서 84위를 차지했다. 2016년 일본 드라마 아카데미 시상식에서 여우조연상을 수상했다. 다카하타 미츠키는 지난 4월 영화 '신데렐라' 성우 작업에 참여해 극중 히로인 신데렐라 역을 맡았다. 7월에는 모리야마 미라이와 함께 TV 시리즈 '헤이지'에 출연했습니다. 다카하타 미츠키는 지난 8월 내년 4월 정식 방송되는 NHK 아침드라마 '마이 시스터' 출연을 확정지은 동시에 TV 시리즈 첫 주연도 맡게 됐다. 이상일 감독의 드라마 '앵그리'에 출연을 확정, 미스터리한 여인 슌 역을 맡아 2016년 가을 개봉했다.
2016년 1월 16일, 아리무라 카스미와 코라 켄고가 주연을 맡은 9개월차 로맨틱 드라마 '이 사랑을 떠올리면 눈물이 난다'가 여자친구 주연으로 후지 TV에서 첫 방송됐다. 히나타 키호코, 다카하타 미츠키와 이와타 다카노리가 공동 주연을 맡은 러브 영화 '플랜트 일러스트레이티드'가 6월 일본 개봉했다. 카도와키 마이솽과 주연을 맡은 뮤지컬 '나는 신고다'로 2017년 1월 초연 예정이다.