산시성 체리 생산지는 주로 시샹현에 있습니다.
체리축제가 열리는 체리계곡 풍경구는 국가농업생태관광 시범지역으로 서상현에서 북쪽으로 1km 떨어져 있어 전국 3대 체리 생산지 중 하나이다. . 매년 4월 말, 체리밸리의 수천 에이커에 달하는 체리가 붉게 물드는 이 시기에는 전 세계에서 10만 명 이상의 관광객이 모여듭니다.
체리는 중국에서 오랫동안 재배해 왔으며 소비용 품종도 다양하고 체리 와인을 만드는 데에도 사용할 수 있다. 가지, 잎, 뿌리, 꽃도 약으로 사용됩니다. 생으로 먹는 것 외에도 체리잼, 체리 주스, 체리 통조림, 보존과일, 와인 등으로 가공할 수도 있다. 색깔은 선홍색이고 아몬드 같은 향이 나서 먹으면 취하게 된다. 체리는 요리에도 좋은 재료입니다. 체리는 언덕 숲, 숲 가장자리, 관목 또는 초원에서 자랍니다. 적합한 토양 pH 값은 6.5~7.5의 중성 환경이며, 토양이 깊고 느슨하며 통풍이 좋은 토양에서 자랍니다.
체리 소개
체리는 사쿠라(Sakura), 장미과(Rosaceae), 자두(Pruninae) 속의 식물입니다. 높이는 2~6m이고 나무껍질은 회백색이다. 가지는 회갈색이고 어린 가지는 녹색이며 털이 없거나 드문드문 사춘기가 있다. 겨울눈은 난형이고 털이 없다. 열매는 과일처럼 먹을 수 있으며, 외관은 마노처럼 붉은색이고, 젤라틴처럼 노란색을 띠며 밝고 투명합니다.
벚꽃은 너무 밝고 화려해서 역대 문인들의 높은 평가를 받았다. 당나라 시인 이화는 "나는 내가 어디로 가는지 말하지 않는다"고 말했다. 나는 누군가를 등에 업고 벚꽃을 접는다." 리바이도 "봄에는 오지 마세요"라고 말했다. 바이거이는 "쑤저우의 복숭아꽃은 싱싱하고 복숭아꽃이 가장 유명하다"고 말했다. 풍부한 향기." 남송 시인 강계는 "흐르는 빛은 사람을 쉽게 쫓아낸다"고 썼다. 체리는 빨간색이고 바나나는 녹색이다.”
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