1 고혈압
우리 모두 알고 있듯이, 인체의 혈압은 나트륨 이온의 성분과 밀접한 관련이 있으며, 소금을 너무 많이 섭취하면 세포 조직의 삼투압 불균형이 발생하여 고혈압을 초래할 수 있습니다. 특히 중장년층에서는 맛이 반드시 담백해야 한다.
2 골다공증
몸은 균형 잡힌 순환의 고에너지 조직으로, 신체의 불필요한 나트륨 이온을 제거하기 위해 체내의 칼슘을 소모하며 칼슘 결핍을 일으킬 가능성이 높다.
3 구강 염증 및 호흡기 질환
소금을 많이 먹으면 타액 분비가 줄고 타액에는 살균효소가 많이 있기 때문이다. 이렇게 되면 구강 내 바이러스, 잡균에 대한 저항이 줄어든다. 반면에 과도한 소금은 정상적인 균군을 죽이고 면역능력을 떨어뜨릴 수 있다.
4 신장 위험
식염이 너무 많고 나트륨 이온이 친수성을 가지고 있어 부종을 일으키고 신장 부담을 증가시켜 탈수를 초래한다.
5 피부 노화, 주름 증가
인체의 구성 성분은 대부분 물이고, 소금이 너무 많으면 세포가 물에 빠져 노화되고 얼굴에 주름이 생길 수 있다.
6 모든 일에 유리하고 폐단이 있어야 하며, 모든 것을 균형 잡힌 위치에 유지해야 합니다. 그렇지 않으면 엎질러진 물을 거두기 어려울 것입니다.
소금뿐만 아니라 단 음식도 많이 먹고 매운맛도 많이 먹으면 정도도 다르고, 여러 방면의 부작용도 있으니, 모두 균형 잡힌 식사와 합리적인 양생을 할 수 있기를 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
이상은 내가 총결한 것이니 너에게 도움이 되었으면 좋겠다.