모찌는 찹쌀가루나 기타 전분을 원료로 하여 만든 찹쌀떡으로 탄력이 있고 끈적한 중국 고유의 식품입니다.
일본에서는 떡을 실제로 떡이라고 부르는데(중국과 한국 떡과 가장 큰 차이점은 일본 떡이 부드럽고 찰기가 있고 유연하지 않다는 점이다), 대만어로 음역하면 '모찌'이다.
전통 떡은 찹쌀가루를 쪄서 소를 넣어 만드는데, 유통기한이 짧고 쉽게 굳는다는 단점을 감안하여 신제품을 출시하여 수익을 증대시켰습니다. , 제품을 더욱 대중화하기 위해 떡 사전 혼합 분말 시리즈를 출시했습니다. 오늘날의 떡은 유통 기한이 길고 부드럽고 노화 방지 기능이 있으며 Xiangxue Mei Niang, 떡 등 다양한 제품으로 제공됩니다.
모찌의 영양가와 효능
감자는 단백질, 비타민, 탄수화물이 풍부합니다. 떡을 먹으면 에너지를 보충하고 야간 발한, 다뇨증 등의 증상을 완화할 수 있습니다. 떡에는 단백질, 비타민, 탄수화물, 지방, 당분, 칼슘, 인, 철분, 비타민B, 전분 등이 함유되어 있습니다. 보온 및 강화 제품이며, 함유된 전분은 아밀로펙틴입니다. 음식마다 영양가가 다릅니다. 좋은 식단을 통해서만 몸이 더 건강해질 수 있습니다.