소시지는 얼마나 오래 말려야 하고 소시지는 어떻게 말려야 합니까

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햇볕을 쬐는 시간은 7 일에서 15 일 사이입니다. < /p>

너무 오래 햇볕을 쬐고 식감이 오래되어 일주일 동안 햇볕을 쬐면 냉장고에 넣어 냉동보관한다. < /p>

건조방법: < /p>

설치된 소시지를 환기, 햇볕을 쬐는 곳에 매달아 말리면 냉장고의 냉동실 < /p>

소시지를 소장할 수 있는 방법:

소시지를 채우는 장복은 돼지 소장을 사용하며, 보통 채소밭은 찾기가 쉽지 않아 도살장에 가서 주문해야 합니다. < /p>

2, 고기 구입: 소시지를 채우는 고기는 앞 견갑이나 뒷좌석으로, 앞 견갑살은 연하지만 힘줄이 있어 젊은이들에게 잘 어울리고 노인들은 씹을 수 없어 뒷좌석 고기를 바꿀 수 있다. < /p>

3, 양념: 양념은 소시지를 채우는 중요한 단계이며, 현지 맛의 소시지의 조미료 비율은 고기 10 근에 소금 3 ~ 2 근, 설탕 반 근, 오향가루 한 봉지, 술 반돈, 조미료 1 ~ 2 입니다. < /p>

4, 관개: 현재 시장에 소시지를 채우는 것은 모두 고기 분쇄기를 사용하고 있습니다. 고기 분쇄기가 없다면 음료수 병 대신 음료수 병의 머리를 잘라서 쓸 수 있고, 장옷은 병 입구에 씌워 수작업으로 관개하는 것도 편리하다. < /p>

5, 자구: 포팅한 소시지는 원하는 길이에 따라 굵은 면실로 한 토막을 묶어 쉽게 먹을 수 있도록 합니다. < /p>

6, 건조: 건조는 매우 중요한 단계입니다. 햇볕을 쬐는 시간에 대해서는 양주의 설이 7 일에서 15 일 사이에 다양하다. < /p >