녹차.
용정차는 녹차로 우리나라 저장에서 생산되며 우리나라 10 대 명차의 으뜸으로 갈색 청록색, 차모양이 아름답고, 차향이 진하고, 차맛이 부드럽고, 차맛이 부드럽고, 용정차가 우려낸 후 갈색이 옅고, 보통 베이지색이나 연한 노란색이다.
용정차는 6 등급으로 나뉜다. 집단종, 용정 43, 평양특초, 저장농 117, 저장농 139, 우우우우조다. 그 중 집단종은 우롱차의 초기 품종으로, 차의 품질이 비교적 좋고, 용정 43 의 육아 능력이 강하고, 싹이 가지런하고 밀집되어 있고, 평양특은 일찍 향기가 높고, 맛이 담백하다.
용정차는 사계절이 분명하고, 빛이 충분하며, 빗물 함량이 풍부하고, 공기가 비교적 촉촉한 환경에서 자라기에 적합하며, 보수할 때 긴 햇빛을 제공하고, 식물의 가지와 잎의 성장을 촉진하는 동시에 용정차나무에 하루 3 ~ 4 회 물안개를 뿌려 공기 중의 습도를 60 이상 살포해야 한다.
서호 용정의 수를 감별하다:
터치: 차의 건조 정도를 결정하십시오. 마른 차 한 조각을 마음대로 골라 엄지와 검지 사이에 힘껏 비틀면 가루가 되고 건조도가 충분하다. 작은 알갱이라면 건조도가 부족하거나 찻잎이 이미 습기를 빨아들였다. 건조도가 부족한 찻잎은 저장하기가 비교적 어렵고 향기도 높지 않다.
둘째: 건차가 용정차의 기본 특징에 부합하는지, 외형, 색깔, 균일도 등을 포함한다.
삼후: 건차 향기의 높낮이와 향을 냄새 맡고, 담배, 코크스, 신, 신, 곰팡이 등 나쁜 냄새와 각종 섞인 나쁜 냄새를 구별한다.