"설리홍이라고도 불리는 설리홍. 동북지방에서 겨울이 오면 매년 설리홍 한 병을 담가서 겨울에 먹는다. 특유의 향이 기억에 남는다. 쉬엘리 레드를 아버지께 부탁해서 오늘은 두부를 끓일 때 사용했어요.
치유 효과
1. 쉬엘리 레드. 신체의 중요한 산화환원 과정에 참여하는 활성도가 높은 환원 물질인 아스코르브산(비타민 C)이 다량 함유되어 있어 뇌의 산소 함량을 높이고 뇌의 산소 사용을 자극하며 뇌를 상쾌하게 합니다.
2. 해독 및 부종: 설리홍은 해독 기능이 있어 감염에 저항하고 질병의 발생을 예방하며 세균 독소의 독성을 억제하고 상처 치유를 촉진하는 데 사용할 수 있습니다.
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3. 전채와 소화: 설리홍은 절인 후 특별한 감칠맛과 향을 내며 위장의 소화 기능을 촉진합니다.
4. 시력 개선 및 횡격막 완화: 설리홍의 조직은 두껍고 단단하며, 카로틴과 다량의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 그래서 시력을 개선하고 장을 넓혀주는 효과가 있으며, 안과 환자에게 좋은 음식 요법으로 사용할 수 있으며, 특히 노인과 습관성 변비가 있는 사람들에게 적합합니다. p>
5. 체중 감량 기능: 설리홍은 체중 감량을 위한 대표적인 녹색식품으로, 쌓인 노폐물 배출을 촉진하고 몸을 정화시켜 노폐물과 독소를 배출시켜 줍니다. 또한, 비타민과 미네랄을 보충하고, 신체의 본래의 힘을 자극하며, 소화, 흡수 및 배설의 규칙성을 촉진하며, 체중 감소 속도를 높이는 데 매우 효과적입니다. p>
두부 조림 준비 방법
1.
두부 준비
2.
potherb 담그기 2시간
3.
두부를 깍둑썰기
4.
향을 부분으로 자르기
5.
양파, 생강, 마늘, 아니스
6.
돼지고기 조각
7.
팬을 가열하고 찬 기름을 두른 후 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 아니스를 볶습니다.
8.
돼지고기를 넣고 볶습니다.
9.
향신료, 요리용 와인, 간장 약간을 추가합니다.
10.
끓는 물을 추가합니다.
11.
넣으세요. 두부
12.
20분 정도 끓여서 드세요
13.
< p>밥과 잘 어울리는 그릇에 담아주세요설홍두부 조림 완성 사진