재료 : 게 1마리
부속품 : 다진 생강 3g, 쪽파 5g, 양파 50g, 옥수수 전분 10g, 식용유 50ml, 3g 통후추 1개, 말린 고추 10g, 매운소스 5g
1. 우선, 첫 번째 단계는 아래 사진처럼 대파를 작은 조각으로 자르는 것입니다.
2. 2단계: 그런 다음 아래 그림과 같이 생강을 작은 조각으로 자릅니다.
3. 세 번째 단계는 아래 사진처럼 양파를 썰어줍니다.
4． 4 단계: 아래 그림과 같이 게를 작은 조각으로 자릅니다.
5． 5 단계: 아래 그림과 같이 옥수수 전분과 게살을 섞습니다.
6． 6단계: 꽃게에 기름을 넣고 아래 사진처럼 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
7． 7단계: 매콤한 소스와 양파에 참고추, 마른고추, 생강을 넣고 아래 사진처럼 잘 섞어주세요.
8. Step 8. 마지막으로 아래 사진처럼 게살과 소금을 넣고 골고루 섞어주세요.
9. 9단계에서는 아래 사진처럼 매운 꽃게가 완성됩니다.