1. 원재료 : 계란, 바나나, 밀가루(전분도 가능), 빵가루.
2. 먼저 계란 2개를 용기에 깨뜨린 후 밀가루를 적당량 넣고 고르게 섞어주세요. 밀가루와 계란이 너무 걸쭉하다면 적당량의 물을 넣고 적당한 걸쭉한 페이스트에 넣어주세요. . 바나나는 껍질을 벗기고 양쪽 끝부분을 제거한 뒤, 바나나를 3등분으로 자른 후 반죽에 바나나를 감싼 뒤 빵가루를 묻혀 빵가루에 묻혀주세요. 준비가 끝나면 냄비에 기름을 넣고 50% 정도 뜨거워질 때까지 가열하세요. 준비한 바나나를 냄비에 넣고 약한 불로 천천히 튀겨서 표면이 황금색이 되고 단단해질 때까지 계속 튀겨주세요. 바삭한 바나나가 준비됩니다.