검은 목이버섯은 일명 목이버섯, 운귀, 목이버섯과, 목이버섯속, 우리나라의 소중한 약식을 위해 콜로이드 곰팡이를 겸용하는 것도 세계에서 공인된 보건식품이다. 그것은 양, 유칼립투스, 아카시아 등 넓은 잎나무에서 자라서 밀집되어 자란다. 검은 목이버섯은 부드럽고 맛있을 뿐만 아니라 맛도 좋고 영양도 풍부해 오랫동안 명성이 자자한 보양품이다. 철분이 풍부하다면 어떻게 독목이버섯이 될 수 있습니까? 우리는 무엇을 주의해야 합니까?
첫째, 우리는 오랫동안 담근 목이버섯을 피해야 한다. 장시간 담가 두면 병원 미생물 감염이 발생할 수 있고, 세균이 대량으로 번식하여 중독을 일으킬 수 있다.
둘째, 우리가 목이버섯을 많이 먹은 후 위장 부담을 일으킬 수 있어 결국 식중독의 가능성을 초래할 수 있다. 우리는 복용량이 많이 먹지 않도록 주의해야 하고, 정도가 있어야 하고, 맛있으면 계속 먹을 수 없다.
셋째, 정규채널에서 구매한 합격한 검은 목이버섯을 탐내지 말고, 불합격한 검은 목이버섯을 사지 말고, 합격한 검은 목이버섯 자체에 독소가 없다는 것을 알아야 하며, 갑자기 독소로 전환되지도 않고, 먹는 것은 식중독을 일으키지 않는다.
넷째, 거품이 난 목이버섯이 끈적끈적하고 냄새가 나고, 한 번 꼬집으면 썩는 등의 상황을 발견하면, 반드시 쓰러져야 한다. 요행 심리를 안고 계속 먹지 마라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 요행, 요행, 요행, 요행, 요행) 음식을 아깝게 여기지 말고, 작은 일로 큰 것을 잃지 마라.
5. 위생을 깨끗하게 하고, 좋은 주방 환경을 유지하고, 식기는 제때에 씻고, 쓰레기는 제때에 붓고, 주방을 깨끗하게 유지해야 하며, 환경위생이 있다면 침지 과정에서도 독소를 생산하기 어렵다. 절대 게으르지 말고 청소하지 말라는 것을 명심해라.
여섯째, 일정 시간을 우려야지, 신선하게 먹지 마라.
7. 목이버섯은 민감한 체질에 민감한 사람에게 알레르기 피부염을 일으키기 쉬우며 피부염과 노엽을 유발하기 쉽다. 알레르기 환자는 되도록 먹지 마세요.
8. 상크음식, 백무와 목이버섯은 함께 먹지 말고 함께 먹으면 설사, 복통 등 증상이 생기기 쉬우며 위장관에 대한 피해가 크다.
아홉째, 마른 목이버섯을 되도록 먹어라. 신선한 목이버섯의 독소 함량이 비교적 커서 태양의 노출이 있어야 독소를 분해할 수 있고, 먹기 전에 목이버섯을 물에 담가 목이버섯에 남아 있는 독소를 용해해야 한다.
10. 목이버섯에는 감광물질이 들어 있어 빛에 매우 민감하다. 신선한 목이버섯을 먹은 후 햇볕을 쬐면 피부 문제가 발생할 수 있으므로 많이 먹어서는 안 된다.