꽃게
식재료:
계란 4 개, 생강말.
방법:
양념 조절: 생강 소금 반 숟가락 설탕 3 큰술 식초 1 큰술 양념주 1 큰술 골고루 섞는다.
냄비에 적당량의 땅콩기름을 넣고 냄비에 계란 4 개를 직접 넣고 작은 불을 젓가락으로 휘저어서 빨리 굳힐 때 재료즙을 붓고 잘 볶으면 된다.