닭발에 대해 말하자면, 나를 포함한 많은 친구들이 즐겨 먹는다고 믿고, 나도 즐겨 먹는다. 닭발의 식감이 좋고, 뼈가 있어 먹으면 특히 신이 나서, 한동안 작은 편들이 스스로 피망 닭발을 만들어 먹지만, 오랫동안 한 가지 맛을 먹고, 항상 입맛을 바꾸고, 다른 방법을 맛보고 싶어 한다. 그렇지 않다. 편집장은 최근 닭발의 새로운 먹는 방법을 모색했다
닭발은 이렇게 해야 맛있고, 맵고 바삭하며, 먹으면 특히 중독성이 있다
정식 제작을 시작하기 전에 먼저
와 같은 식재료를 준비해야 합니다닭발 X 500
레몬 X 1 개
쌀고추, 고수, 쪽파, 피망, 파 생강 마늘 x 적당량
생추출 x 3T 스푼, 양념주 X 1T 스푼, 고추기름 X 2T 스푼, 고추기름 x 2T 스푼, 식염 x 1 티스푼, 향초 x 2 티스푼 (구체적인 사용량은 본문 사용 절차 참조)
닭발은 이렇게 해야 맛있고, 맵고 바삭하며, 먹으면 특히 중독성이 있다
식재료가 준비되면 먼저 닭발을 처리하고, 사온 닭발을 깨끗이 씻고, 접시에 놓고, 식칼로 닭발 위의 손톱을 자르고, 닭발을 세 개로 나누고, 모든 닭발을 다 처리할 때까지 반복한다. 그리고 나서 준비한다!
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닭발 처리가 끝나면 토핑도 처리하고, 고수도 잘게 썰고, 쪽파를 송송 썰고, 마늘을 다진 마늘을 다진 마늘로 잘게 썰고, 파백색을 잘게 썰고, 소미고추를 잘게 썰어 모두 함께 준비한다! 생강을 썰어 준비한다! 레몬을 반으로 자르고 반을 얇게 썰어라!
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재료를 처리한 후, 우리는 냄비에 맑은 물을 많이 넣은 다음 닭발 찬물을 냄비에 넣고 생강을 넣고 술을 넣은 다음 큰 불을 끓여 끓인 후 국자로 거품을 제거한 다음 3 분 더 끓인다!
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약 3 분 후에 닭발이 거의 다 익었어야 하는데, 닭발이 익었는지 잘 모르겠다면 젓가락을 들고 닭발이 많은 곳에 찔러도 됩니다. 쉽게 뚫을 수 있다면 닭발이 이미 익었다는 것을 증명할 수 있습니다. 이때 불을 끌 수 있습니다!
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닭발이 익힌 후, 우리는 숟가락으로 끓인 닭발을 건져낸 다음 미리 준비한 얼음물에 넣어 빨리 식히고, 얼음물로 닭발을 빨리 식힐 수 있을 뿐만 아니라 닭발의 식감도 바삭바삭하게 만들 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 닭발, 닭발, 닭발, 닭발, 닭발, 닭발, 닭발)
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닭발이 빠르게 식힌 후, 우리는 닭발을 건져내어 물기를 빼낸 다음 큰 국물 대야로 옮긴 다음 준비한 재료 (고수 다진, 피망 다진, 피망 다진, 파, 마늘) 등을 넣고 생초 3 큰술을 넣고 식초 2 큰술을 넣고 소금 1 티스푼을 넣는다 골고루 섞은 후 랩으로 닭발을 싸서 1 시간 이상 절여주세요!
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사실 15 분 정도 골고루 섞으면 먹을 수 있지만, 더 맛나게 하기 위해 천건 맛집은 한 시간 이상 담가 둘 것을 건의합니다. 이렇게 하면 더 맛있고 맛있을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이렇게 맛있는 추격극 간식, 닭발무침은 완성되었고, 맛은 매우 짱, 한 번 먹어보면 이 맛을 좋아하게 될 것이고, 좋아하는 친구들은 빨리 소장해서 시험해 보세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)