신선한 백합의 가장 간단한 먹는 방법 추천: 셀러리 튀김 백합, 실버 귀 백합 수프, 검은 곰팡이 튀김 백합, 오크라 감자 튀김 백합, 고구마 백합 설탕 물.
1. 미나리볶음백합: 파슬리를 제거한 후 깨끗이 씻어서 작은 마름모꼴로 썰어 깨끗이 씻은 백합을 뿌리로 썰어 작은 조각으로 나누고, 뿌리미나리를 함께 넣고 냄비에 물을 넣고 끓인 다음 식유 1 스푼을 넣고 파슬리백합을 냄비에 붓고 단생까지 데친 후 건져낸 다음 찬물을 건너서 다시 건져낸다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이어 냄비에 기름을 넣고 데우고, 고추실을 냄비에 넣고, 작은 불에서 향을 볶고, 파슬리 백합과 당근을 붓고, 소금 1 티스푼을 넣으면 냄비에 담을 수 있다.
2. 은귀 백합탕: 은귀를 미리 물집으로 만들고 백합을 뿌리고 작은 조각으로 나누어 깨끗이 씻고, 은귀 거품이 터지면 뿌리를 제거하고 작은 조각으로 썰어 냄비에 은귀를 넣고 맑은 물을 많이 넣고 맛에 따라 얼음사탕을 넣고 구기자를 1 움큼 넣고 덮는다
3. 검은 목이버섯볶음백합: 검은 목이버섯은 미리 머리를 담그고 깨끗이 씻은 후 작은 덩어리로 썰어 준비한다. 백합은 뿌리를 썰어 작은 덩어리로 나누고 검은 목이버섯과 함께 식유 1 스푼을 넣고 목이버섯과 백합을 냄비에 넣어 데친 다음 건수분 예비를 건져내고 냄비에 재가열, 청홍고추덩어리,
4. 오크라 감자 튀김 백합: 작은 감자를 껍질을 벗긴 후 작은 조각으로 썰고, 백합은 뿌리를 제거한 후 쪼개서 준비하고, 오크라는 작은 조각으로 자르고, 붉은 고추는 작은 조각으로 자른다! 그런 다음 냄비에 모든 재료를 붓고 물에 데우고, 생후 건수분을 건져내고, 냄비에 기름을 넣고 데우고, 모든 재료를 냄비에 붓고, 소금 1 티스푼을 넣고, 닭고기 1 티스푼을 넣고, 큰불이 잘 볶은 뒤 녹말을 조금 더 넣고, 다시 잘 볶고, 약간의 명유를 넣으면 냄비에서 나올 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
5. 고구마 백합 설탕물: 고구마는 껍질을 벗기고 칼덩이로 썰어 백합을 뿌리고 따로 준비한다. 이어 냄비에 고구마와 대추를 넣고 식재료의 2 배가 되지 않은 맑은 물을 넣고 맛에 따라 적당량의 얼음설탕을 넣은 다음 솥뚜껑에 불을 덮고 끓여 끓인 후 15 분 동안 중불로 돌린 뒤 백합을 넣고 15 분 동안 계속 끓인다