두 가지 오일 모두 좋습니다.
고유산해바라기씨유는 재배한 고유산해바라기씨를 통해 짜낸 기름으로, 올레산 함량이 80 이상으로 올리브유와 비슷한 반면, 리놀레산의 비율은 60 이상에서 10 정도로 낮아졌다.
올리브유는 신선한 올리브 열매가 직접 냉압착하여 만든 것이다. 올리브유에는 단불포화 지방산과 다불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있기 때문에, 그 중 다불포화 지방산의 오메가-3 지방산은 암이 혈액에서 추출한 리놀레산의 수를 감소시켜 암이 매우 필요한 영양소를 끊게 한다.