샴페인과 와인도 마시는 데 큰 차이가 있다. 샴페인과 같은 스파클링 술은 튤립 컵이나 플룻컵이라고도 하는 전용 샴페인 컵을 사용하는 것이 좋다. 이런 컵은 비교적 가늘고 길기 때문에 거품이 일면 상승할 수 있는 충분한 공간이 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 샴페인, 와인, 와인, 와인, 와인, 와인, 와인)
샴페인 컵과 와인잔의 차이
1. 보르도 (Bordeaux) 와인잔 보르도의 컵은 부겐지를 제외한 다른 레드와인에도 적용된다. 대부분의 와인잔은 보르도의 스타일에 따라 만들어졌기 때문이다.
2. 부겐지 (Burgundy) 와인잔
3. 화이트와인잔: 잔은 몸집이 길고 배는 날씬하며, 튤립 한 송이처럼, 화이트와인잔은 레드와인잔보다 약간 얇아 술과 공기의 접촉을 줄여 향기를 더 오래 지속시킨다.
4. 샴페인컵: 컵의 몸은 가늘고 가느다란 튤립 한 송이처럼 가늘고 긴 컵은 거품이 충분한 상승 공간을 가지도록 하기 위한 것이고, 표준 샴페인컵은 컵 밑에 뾰족한 오목점이 있는데, 이 작은 디자인은 거품을 더욱 풍성하고 아름답게 만들 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인, 샴페인) 샴페인 잔도 아이스 와인을 차려 입는 데 사용할 수 있지만 샴페인 컵의 병 입구는 비교적 작아서 아이스 와인의 향기를 약화시킬 수 있습니다.
와인잔의 소재와 모양
1. 와인잔의 주요 소재는 크리스털과 유리, 크리스털컵과 유리컵의 향기와 식감은 미묘한 차이가 있는데, 그 이유는 주로 표면의 거칠기가 다르기 때문이다.
2. 술잔에는 많은 모양과 크기가 있지만, 한 가지 경험법칙은 술잔이 충분히 커야 한다는 것이다. 이렇게 하면 술잔을 흔들면서 술의 유출을 피할 수 있는 충분한 공간이 있고, 향기도 컵에서 발산되고 모일 수 있다.
3. 양질의 술잔은 잘려진 컵 입구를 가지고 있어 촉감이 부드러워 와인이 컵에서 흘러나오는 것을 방해하지 않는다. 압연 컵 입구나 컵 입구가 고르지 않은 술잔은 피해야 한다.
샴페인을 마시기 위해 어떤 컵을 사용합니까
샴페인 등 스파클링 와인을 마실 때 튤립 모양의 컵을 사용하는 경우가 많다. 튤립 모양의 컵은 플루트 컵이라고도 합니다. 이런 컵의 장점은 긴 줄기로 손의 온도가 술액을 가열하는 것을 피한다는 것이다. 다른 하나는 지름이 작은 컵, 좁고 긴 컵 몸입니다. 좁고 긴 컵은 마시는 사람들이 거품이 천천히 올라가는 과정을 볼 수 있게 해준다. 지름이 작은 컵은 술액과 공기의 접촉 면적을 줄여 거품이 너무 빨리 사라지지 않도록 한다. 컵에 불규칙한 알갱이나 흠집이 있으면 샴페인에 거품이 생기기 쉽다.
와인잔 가져오는 법
화이트와인과 샴페인이 담긴 술잔은 하이컵이다. 마실 때 발 아래 부분을 잡고, 손은 컵에 닿지 마라. 화이트와인과 샴페인은 마실 때 보통 얼어야 하고, 손의 온도는 그것을 따뜻하게 하기 때문이다. 건배할 때는 엄지손가락, 약지, 새끼손가락으로 컵 밑을 단단히 잡고 가운데 손가락은 컵 발을 받치고, 검지는 컵 발과 술잔 연결부에 가볍게 얹을 수 있다. 손가락을 최대한 곧게 펴서 손의 아름다운 곡선을 보여줍니다. 와인을 담는 술잔은 발이 짧고, 컵의 몸은 비교적 비대해서 검지와 중지로 컵 코너를 잡을 수 있고, 마실 때 컵 가까이를 가져갈 수 있으며, 손의 온도는 와인이 그 향기를 풀어주는 데 도움이 된다. 술을 권하고 다른 사람과 잔을 부딪칠 때, 자신의 컵 몸은 방략보다 낮을 때, 상대방에 대한 존중을 나타낸다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언)