향유 싹에는 어떤 고전적인 먹는 방법이 있습니까?

01, 툰 스크램블 에그

사실, 이 음식의 많은 사람들이 더 잘 알고 있어야 합니다, 우리는 몇 가지 Toona 잎 계란, 파 꽃, 식용 소금, 그리고 와인을 준비 합니다. 우선 향유를 먼저 처리하고 깨끗이 씻은 후 냄비에 물을 데친 후 향유엽의 색이 녹색으로 변할 때까지 기다렸다가 건져내야 한다. 건져낸 후 물기를 조절하고, 향엽을 모두 잘게 썰어 다진 향엽을 용기에 넣고 계란을 넣은 다음 소금과 양념주를 넣고 골고루 섞는다.

냄비에서 기름을 태우고, 냄비의 기름이 뜨거워지면, 우리는 향유를 전부 붓고, 향유계란액이 서서히 굳어지는 것을 보고, 우리는 다시 볶기 시작하고, 볶고, 볶고, 볶고, 볶고, 안에 파를 뿌린 다음, 솥에서 나올 수 있다. (02), 향유두부무침

농촌에서도 흔히 볼 수 있는 음식이다. 향엽과 적당량의 두부를 준비한 다음 참기름, 식염, 생담배를 준비한다.

마찬가지로, 우리는 향유를 깨끗이 씻고 냄비에 물을 데우고, 데친 후에는 안의 수분을 짜서 잘게 썰어 한쪽으로 준비시켜야 한다. 냄비에 끓인 물을 끓인 다음 두부를 냄비에 넣고 물을 데워주면 안의 비린내를 효과적으로 제거할 수 있다. 그런 다음 향유잎과 두부를 용기에 넣고 참기름, 생초, 식염을 넣고 골고루 섞으면 바로 먹을 수 있습니다. 03, 튀긴 툰 잎

계란, 후춧가루, 식용유, 향유, 향유를 깨끗이 씻은 후 먼저 데친 후 냄비에서 건져낸 후 찬물을 좀 건너서 물기를 빼야 한다. 계란을 그릇에 넣고 저어주고, 향유잎을 달걀액에 붓고, 냄비에 기름을 좀 태우고, 기름이 뜨거워지면 달걀액에 싸인 향유를 냄비에 직접 넣고 튀겨 황금빛이 바삭해질 때까지 튀겨야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계란명언) 냄비가 나온 후 우리는 바로 위에 후추소금을 뿌린 다음 직접 먹을 수 있는데, 이것은 사실 매우 고전적인 음식이기도 하다.