생태계에 유기물에 저장된 화학에너지는 생태계에서 층층이 전도되고, 통속적으로 각종 생물이 일련의 음식과 먹는 관계를 통해 이런 생물을 그 생물과 밀접하게 연결시켜 주는 것이다. 이 생물 사이에는 음식물 영양 관계로 서로 연결된 서열이 생태학적으로 먹이사슬이라고 불린다. 생물과 생물의 관계에 따라 먹이 사슬을 포식 먹이 사슬, 썩은 먹이 사슬 (깨진 먹이 사슬), 기생 먹이 사슬로 나눌 수 있다.
먹이사슬이라는 단어는 영국 동물생태학자인 엘튼 (C.S.Eiton) 이 1927 년 처음 제기한 것이다.
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