닭 허벅지살은 닭다리찜, 마늘을 곁들인 닭다리튀김, 잘게 썬 감자를 곁들인 구운 닭다리로 맛있습니다. 1. 닭다리찜. 재료 준비: 닭다리살, 배추, 구기자, 브로콜리, 간장, 간장, 굴소스, 맛술, 생강가루, 설탕, 옥수수전분. 닭다리를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 진간장, 간장, 굴소스, 생강가루, 맛술, 설탕, 옥수수전분을 넣고 잘 섞은 후 2시간 동안 재워주세요. 접시에 담고 구기자나무를 뿌리고 20분간 쪄주세요.
닭다리는 찐 닭다리, 마늘을 곁들인 닭다리 튀김, 감자와 함께 구운 닭다리로 맛있습니다.
1. 닭다리찜.
1. 재료 준비: 닭다리살, 배추, 구기자, 브로콜리, 연한 간장, 간장, 굴소스, 맛술, 생강가루, 설탕, 옥수수전분.
2. 닭다리는 깨끗이 씻어 잘게 썬다.
3. 진간장, 간장, 굴소스, 생강가루, 맛술, 설탕, 옥수수전분을 넣고 잘 섞은 후 2시간 동안 재워주세요.
4. 접시에 담고 구기자 뿌리고 20분간 쪄주세요.
5. 5분 남았을 때 배추를 넣고 계속 쪄주세요.
6. 시간이 지나면 꺼내서 잘게 썬 브로콜리를 뿌려주세요.
2. 닭다리를 마늘과 함께 팬에 볶습니다.
1. 재료를 준비하세요: 닭다리, 마늘, 생강, 간장, 소금, 열세 가지 향신료, 옥수수 전분.
2. 닭다리를 잘게 썰어 씻어 마늘, 생강, 간장, 소금, 13가지 향신료, 옥수수전분을 넣고 골고루 섞은 후 15분간 재워주세요.
3. 팬에 기름을 두르고 닭고기를 편평하게 펴서 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
3. 닭다리와 구운 감자.
1. 재료 준비: 닭다리살, 감자, 양파, 생강, 마늘, 팔각, 소금, 된장, 맛술, 간장.
2. 닭다리를 깍둑썰기해서 씻어서 데친 후 꺼내서 물기를 빼주세요.
3. 감자를 깍둑썰기해서 찬물에 담가주세요.
4. 냄비를 가열하고 양파, 생강, 마늘, 스타 아니스, 통후추를 향이 날 때까지 볶습니다. 닭고기와 감자를 넣고 수분이 마를 때까지 볶습니다. .
5. 소금, 된장, 맛술, 간장을 넣고 약한 불에서 향이 날 때까지 볶습니다.
6. 감자가 잠길 정도로 물을 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다.