위샹러우쓰 정통 조제표

1. 위샹러우쓰? 주요 재료: 안심, 죽순 실크, 검은 곰팡이 실크.

2. 위샹러우쓰? 성분: 전분, 소금, 설탕, 마늘, 파, 생초, 식초.

3? . 이 양념은 생선과 접촉하지 않는다. 쓰촨 민간요리어가 사용하는 양념과 방법을 모방하여' 어향' 이라고 명명한 것이다.